As análises econômicas mais recentes apontam a tendência de crescimento do consumo de alimentos, produzidos sem uso de veneno, em todo o mundo. Apesar das cooperativas e indústrias de óleo ainda não terem números exatos sobre este mercado promissor, alguns produtores de soja estão conseguindo comercializar sua produção diferenciada a preços melhores.
Segundo Onésimo Buratto, gerente regional da Granosul, que tem fábrica de óleo de soja em Cambé e outras na região, a empresa está fazendo pesquisas sobre a comercialização e aceitação deste tipo de soja. ‘‘No momento ainda não temos condições de industrializar este produto diferenciado separadamente na fábrica de óleo e farelo. Mas sabemos que atualmente existe uma preocupação em todo o mundo com a qualidade de vida e uma procura por produtos mais saudáveis’’, comenta.
A soja que será colhida na microbacia da Paineirinha não pode ser qualificada como produto orgânico, pois os produtores ainda aplicam adubos químicos e herbicidas, mas o fato de substituir os inseticidas por baculovírus e vespinhas já está abrindo um novo mercado para os produtores.(C.C.)

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