Cresce área de plantio na safrinha Começou em fevereiro, no Centro-Oeste, o plantio de girassol, alternativa à safrinha de milho, no Brasil O cultivo de girassol proporciona melhores rendimentos para as culturas subsequentes Cristina Côrtes Da Editoria A previsão para este ano é que a área cultivada cheque a 100 mil hectares, um aumento de 19% em relação à safra 98/99. A melhor tolerância à seca do que o milho ou o sorgo, a baixa incidência de pragas e doenças, além dos benefícios que o girassol proporciona às culturas subsequentes são alguns dos fatores que vêm conquistando os produtores. Em áreas onde se fez rotação de culturas com o girassol, observou-se um aumento de produtividade de 10% nas lavouras de soja e entre 15 e 20% nas de milho. ‘‘O girassol melhora a qualidade do solo, porque suas raízes são profundas e trazem os nutrientes para a superfície’’, explica Marcelo de Oliveira, pesquisador da Embrapa Soja. Para atender o crescente mercado interno, as indústrias compraram praticamente toda a produção brasileira e ainda importaram 86 mil toneladas do grão da Argentina, na safra 98/99. O preço da saca de 60 kg de girassol para a safra 2000 está variando de US$9 a US$9,5. Outra utilização do girassol que tem despertado o interesse dos agricultores é a silagem para alimentação de bovinos. A implantação deste tipo de lavoura é semelhante à do milho e segue a indicação de plantio das lavouras destinadas à produção do grão. ‘‘ A grande vantagem é que o custo de produção fica de 20% a 30% mais baixo, além de apresentar 30% a mais de proteína , explica Osvaldo Vasconcelos Vieira, pesquisador da Embrapa Soja, que trabalha também com girassol. O plantio do girassol deve obedecer alguns critérios para que o desenvolvimento da cultura alcance bons resultados. O pH do solo deve estar acima de 5,2 CaCl2 (cloreto de cálcio), o que equivale a aproximadamente pH de 5,888 em água. Outro fator importante é a ausência de camada compactada do solo que possibilita o desenvolvimento do sistema radicular e facilita o estabelecimento da cultura. Estes fatores são importantes para se alcançar produtividades acima de 1.500 kg/ha. Os agricultores que pretendem utilizar o girassol na rotação de culturas precisam estar atentos à época de plantio indicada para sua região. No Cerrado, o prazo terminou em fevereiro; São paulo semeia até março. De meados de julho ao final de agosto, indica-se para o Rio Grande do Sul. No Paraná a recomendação é que se plante entre o início de agosto e meados de outubro, na safra normal. E para a safrinha, que só é feita no Norte do Estado, a época recomendada vai até meados de março. ‘‘O Estado não tem muito tradição na cultura, e na safra passada foram plantados apenas 3 mil hectares de girassol no Paranᒒ, comenta o pesquisador Marcelo de Oliveira.

mockup