CONSIDERAÇÕES
- Animais cruzados ganham mais peso em confinamento do que animais zebu.
- Animais cruzados produzem carcaças mais pesadas que o zebu.
- Cruzamentos não contribuem para aumentar o rendimento de carcaça, com exceção dos animais cruzados de três raças.
- Animais cruzados têm maior consumo de matéria seca, mas não diferem do zebu quanto à eficiência de conversão alimentar. Exceção para o 3/4 de sangue zebu.
- Animais resultantes de cruzamento com raças continentais têm menor grau de acabamento da carcaça do que os cruzados de raças britânicas e zebus.
- Classificar os animais de acordo com o tamanho da estrutura e sexo, antes de confiná-los, é uma prática de manejo simples e eficaz.
- Para obtenção de novilhos precoces, o peso de abate de animais deve levar em consideração as raças e os tipos de cruzamento.
Fonte: Pedro Franklin Barbosa/Embrapa de São Carlos (SP).

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