A adoção do confinamento pode ser uma boa opção para agilizar o processo de engorda dos animais e elevar a produção de carne. Porém, esse método demanda boa genética, alimentação adequada e dedicação. André Luiz Perrone, produtor na região de Bebedouro (SP), trabalha há anos com confinamento e tem colhido bons resultados graças a seu empenho na atividade. Com uma capacidade estática para 16 mil cabeças, só em 2014 ele engordou 23 mil animais. A meta para este ano é elevar esse número para 25 mil unidades.
O manejo adequado, principalmente quando se refere à alimentação, é para Perrone um dos itens fundamentais na obtenção de um bom rendimento de carcaça. O produtor trabalha com diferentes fontes de nutrientes, como feno, que é produzido na própria fazenda, poupa cítrica, caroço de algodão, farelo de milho, entre outros.
Com essa mistura de ingredientes, Perrone consegue um peso de saída de 552,89 quilos em um exemplar da raça Nelore, em um prazo de 107 dias, resultado considerado excelente pelo mercado. O pecuarista destaca que o confinamento possui um benefício muito maior se comparado a uma produção a pasto. "Mas para que a fazenda tenha sucesso nessa área, é preciso fazer a gestão de tudo o que acontece na propriedade", salienta Perrone.

Reforço
Muitas empresas do setor têm fornecido apoio aos pecuaristas para ajudá-los a melhorar o sistema produtivo. A Merial Saúde Animal, empresa de medicamentos e produtos veterinários, tem investido no sistema de pós-venda. Por meio de um programa de assistência ao produtor, chamado Soma, a instituição ajuda a elaborar planos de negócios personalizados para cada projeto pecuário.
Cesar Franzon, gerente de relacionamento com pecuaristas da Merial, explica que a equipe de campo faz todo um mapeamento da propriedade, identificando as necessidades não só no manejo sanitário, mas também em outros aspectos. O foco da empresa, observa Franzon, é aumentar a produtividade das fazendas. O Programa Soma inclui treinamento de equipe, qualificação da mão de obra, bem-estar animal, entre outros.
"Fazemos uma visita e uma análise investigativa da propriedade, averiguando o que está certo e errado", salienta Franzon. (R.M.)

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