O planejamento de propriedades rurais visando substituir a agricultura convencional pela agricultura sustentável e orgânica será o tema principal do curso marcado para os dias 4 e 5 de outubro na Embrapa Meio Ambiente, em Jaguariúna, São Paulo.
Dois pesquisadores, Armênio Kathounian, do Instituto Agronômico do Paraná (Iapar), e um pesquisador da Embrapa Meio Ambiente, abordarão os seguintes tópicos: Um novo sistema sustentável para substituir a ‘‘cultura milagrosa’’; O modelo orgânico: base tecnológica para uma agricultura sustentável; Estratégias de conversão da propriedade; A propriedade rural como sistema biológico integrado; O animal na propriedade orgânica; Planejamento participativo da conversão de propriedades; Abastecimento municipal e a distribuição regional; Significado para o desenvolvimento da agricultura municipal; O mercado de produtos orgânicos e a recuperação do valor do produto; Novas e bem-sucedidas formas de comercialização.
O curso é dirigido a pequenos e médios produtores que desejEm implantar um agroecossistema com seus próprios recursos, dentro da realidade de cada propriedade. Os professores convidados representam a experiência que o Sul do País acumulou em anos de colonização e pesquisa. O curso será realizado no auditório da Embrapa Meio Ambiente. Mais informações pelos telefones(014) 821-4991 (telefax) e 821-1866.

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