A arquitetura agrada os olhos de quem passa por Entre Rios. Ruas largas, casarões enormes e sem portões, campos cultivados com trigo e cevada remetem a paisagens típicas de inverno. O alemão domina as conversas entre os mais velhos e, curiosamente, entre os jovens. A tradição suábia também é mantida na culinária, que combina receitas coloniais com o bom e velho arroz e feijão.
  O distrito conta com restaurante e café típicos. Durante a semana é possível comer pratos alemães e brasileiros à vontade por um preço único. No final de semana, o restaurante oferece iguarias européias à la carte para os paladares mais curiosos.
  A antiga marcenaria da família Keller hoje dá lugar ao Aroma Kaffe, onde é servido o café colonial alemão nos finais de semana. Lá é possível experimentar o tradicional apfelstrudel - a famosa torta de maçã alemã -, acompanhado de chás importados da Alemanha. Tortas salgadas, queijos e salames produzidos na colônia, além do famoso chope alemão também são servidos no café, que durante a semana é reservado para eventos fechados. Segundo a proprietária Mariane Stoetzer, são mais de 30 variedades de doces e salgados e três tipos de sucos produzidos de modo artesanal pela família. (M.G.)
 
SERVIÇO
O preço do café colonial varia entre R$ 13,50 para o bufê livre e R$ 26 para o café completo. Mais informações no telefone (42) 3625-1574.

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