Com 27% de participação, o Paraná segue líder na produção de peixes de cultivo no Brasil. No ano passado, a produção alcançou 273,1 mil toneladas em território paranaense, um crescimento de 9,1% em comparação ao ano anterior. Os dados são do Anuário Brasileiro da Piscicultura, produzido pela associação brasileira que representa o setor.

O relatório mostra que o Paraná está a uma distância considerável do segundo maior produtor, São Paulo. Segundo o relatório, essa distância resulta de fatores que criam um ambiente favorável ao desenvolvimento da atividade e vêm se repetindo nos últimos anos, como agregação de tecnologia, orientação técnica e a participação de grandes cooperativas e agroindústrias.

São Paulo registrou a produção de 93,7 mil toneladas de peixes de cultivo em 2025, volume 0,5% maior do que o registrado em 2024. A partir daí, a diferença entre os estados passa a não ser tão grande, pelo menos entre os principais da lista.

Minas Gerais (77,5 mil t) está logo atrás de São Paulo, seguido por Santa Catarina (63,4 mil t) e Maranhão (59,6 mil t), que ganhou uma posição e fecha a lista dos cinco primeiros do ranking.

O anuário mostra que o Maranhão foi, inclusive, o estado com o maior índice de crescimento (9,36%) entre os dez maiores produtores, mais até do que o Paraná, e tem demonstrado um arranjo produtivo local que permitiu o crescimento nos últimos anos.

DESTAQUE

Edmar Gervasio, analista do Deral (Departamento de Economia Rural), destaca que a piscicultura é uma das cadeias agroindustriais que mais cresce no Paraná.

Em 2024, o VBP (Valor Bruto da Produção) do setor chegou a R$ 2,29 bilhões, alta de 10,4% em relação a 2023. A tilápia é o principal produto, respondendo por mais de 80% do VBP, com destaque também para a produção de alevinos (quase 8%).

A atividade está fortemente concentrada no Oeste do Estado, especialmente em Toledo e Cascavel, que somam 73% da produção, devido ao clima favorável e à infraestrutura instalada. O litoral, com destaque para Paranaguá, tem perfil diferente, baseado na pesca de captura marinha, especialmente camarão. “A tilápia é a proteína que mais cresce no Estado: média anual de 24% nos últimos 14 anos, acima de bovinos, suínos e frango”, destaca o analista.

CRESCIMENTO

A família de Pryscilla Mendes da Silva produz tilápia em Nova Aurora — maior produtor desse peixe de cultivo no Paraná — há seis anos. No ano passado, foram comercializadas 300 toneladas do pescado. Neste ano, é projetado um aumento de quase 7%, alcançando 320 toneladas.

“O ano de 2026 tenderia a ser melhor em margem, principalmente por custos menores e preços firmes. Os custos de energia, no entanto, aumentaram em relação ao ano anterior e a margem se mantém em aproximadamente 15%”, analisa. Toda a produção é comercializada para a cooperativa Copacol.

Para obter o máximo de desempenho na criação de tilápias, Pryscilla destaca o cuidado diário com o oxigênio dos tanques, a quantidade de ração fornecida, a temperatura e a qualidade da água. “Isso são coisas que impactam diretamente no desempenho do peixe”, conclui.

Também com produção em Nova Aurora, Audrey Brustolin se dedica há 15 anos ao cultivo de tilápia. A expectativa neste ano é aumentar a produção em mais de 50% — 200 toneladas, ante 130 toneladas em 2025. Todo o volume também é comercializado para a Copacol.

“O ano de 2026 promete ser melhor, com a perspectiva de aumento do valor pago pelo quilo produzido, devido ao baixo custo de produção com as principais commodities componentes de ração em baixa”, explica.

Apesar desse cenário, o produtor destaca que o custo de energia elétrica continua muito elevado, principalmente com as quedas de energia danificando equipamentos de produção.

“Por ser um pequeno produtor e com uma área que estava sem utilidade de produção, veio a oportunidade de integrar à cooperativa e produzir algo que fosse sustentável para minha propriedade. E deu certo. Hoje entrego minha produção com segurança e garantia”, conclui o produtor, que calcula uma lucratividade entre 35% e 40%.

A participação da tilápia no VBP das principais proteínas passou de 1% em 2011 para 4% em 2024 em território paranaense. “O Paraná se consolidou como referência nacional em piscicultura, mantendo também a tradição da pesca marítima”, destaca o analista do Deral.

NACIONAL

Segundo o anuário, foram produzidas 707,4 mil toneladas de tilápia no ano passado em todo o país, um crescimento de 6,83% sobre o volume contabilizado no ano anterior.

A produção nacional de peixes de cultivo, em 2025, foi de pouco mais de 1 milhão de toneladas pela primeira vez na história, de acordo com o levantamento. Somente sete países alcançaram essa emblemática marca.

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