A Cocamar, de Maringá, recebeu na última quinta-feira, dia 23, dois certificados internacionais que atestam a qualidade de seus produtos. O primeiro foi a NBR ISO 9001:2000 que abrange os setores de refino de óleos vegetais, envase de óleos vegetais e álcool, torrefação de café e comercialização de produtos de varejo, produção e comercialização de fios de seda.
O outro certificado é referente a área de segurança alimentar e representa garantia aos importadores de farelo de soja e óleo degomado de soja de que estes produtos estão livres de contaminação.
Segundo o presidente da cooperativa, Luiz Lourenço, estas certificações atendem ao exigente mercado europeu e de outros importadores, além de serem garantia ao mercado interno da qualidade dos produtos da cooperativa.
''A partir de agora, toda vez que um consumidor adquirir um produto da Cocamar, saberá que seu padrão de qualidade está de acordo com as normas internacionais'', comentou.
Lourenço revela que a conquista das certifições exigiu ajustes em toda a estrutura da empresa. A Cocamar investiu R$ 625 mil em melhorias realizadas na infraestrutura da fábrica, para adequá-la às exigências do programa de segurança alimentar.
A esteira que transporta farelo para embarque nos vagões e caminhões, por exemplo, foi inteiramente vedada de forma a impedir o contato do produto com o meio externo. De acordo com a engenheiro Mauro Moreira Quadros, o sistema viabiliza inclusive o processo de rastreabilidade, recall e prevê a segregação de produtos fora dos padrões, como medida de segurança.
O superintendente comercial e industrial, Celso Carlos dos Santos Júnior, explica que tradicionais países importadores de farelo, como Holanda, Bélgica e Alemanha, onde esse produto é usado principalmente na alimentação animal, passaram a exigir a certificação PDV (Product Board Animal Feed) dos fornecedores, conforme norma vigente na União Européia.
Essa norma é baseada nos mesmos princípios da Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC), assegurando aos compradores de farelo de soja e óleo degomado de soja que esses produtos estão livres de contaminação.
De posse do certificado, a Cocamar, que produz 2.450 toneladas de farelo por dia, pretende ampliar em 50% as exportações desse produto para o mercado europeu, para onde, até o final de 2002, embarcava entre 15% a 20% do montante fabricado.
''Mais do que simplesmente ampliar o volume de vendas, o sistema APPCC representa para a indústria a adoção de uma moderna sistemática de produção'', comentou o superintendente.
Segundo Celso Júnior, o sistema apresenta a vantagem de garantir a segurança e a qualidade dos produtos, atende as exigências dos mercados internacionais (de acordo com o FDA e o Codex Alimentarius) e está em sintonia também com as legislações brasileiras do Ministério da Saúde, Agência Nacional de Vigilância Sanitária, Ministério da Agricultura e Norma NBR 14900.
Luiz Lourenço lembra que o próximo objetivo é oferecer ''um atendimento de excelência aos produtores associados em todos os entrepostos''. Desde setembro, a cooperativa está empenhada em desenvolver um programa de qualidade inicialmente em seis de suas 36 unidades, que deverá estender-se até julho de 2004.
A Cocamar é hoje uma das principais cooperativas agropecuárias brasileiras e deverá fechar o ano com um crescimento de aproximadamente 25% em relação ao ano passado, com faturamento de R$ 1 bilhão.

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