Período de férias ou a proximidade de feriados prolongados é uma boa chance para buscar opção turística perto de casa e os circuitos rurais ganham cada vez mais espaço. Um dos mais antigos do Paraná, o Circuito Italiano de Turismo Rural de Colombo, na Região Metropolitana de Curitiba, foi criado há 26 anos, seis anos depois que o Estado dava os primeiros passos no turismo rural, quando a sede de uma propriedade agrícola cafeeira localizada em Rolândia, na Região Metropolitana de Londrina, recebia seus primeiros hóspedes.

Contando com 47 atrações, o circuito de Colombo recebe, em média 2,3 mil visitantes por mês. O maior destaque é a Gruta do Bacaetava, conjunto de igrejas centenárias que lembram igrejas das comunidades católicas da região do Vêneto, na Itália.

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O circuito inclui ainda cantinas que se dedicam à produção de vinhos e derivados da uva, como sucos, geleias, doces, compotas, picles e outros alimentos que têm origem nas pequenas propriedades rurais.

Também integram o circuito as festas das colônias onde se destacam os almoços e jantares com as deliciosas comidas típicas italianas.

A gastronomia, com produção própria de doces, salgados, queijos e salames, é uma das partes mais famosas do circuito de Colombo
A gastronomia, com produção própria de doces, salgados, queijos e salames, é uma das partes mais famosas do circuito de Colombo | Foto: Arquivo pessoal

Segundo informações da diretoria de Turismo de Colombo, os turistas escolhem o que visitar e qual o roteiro fazer. Normalmente, os visitantes começam o dia visitando igrejas nas comunidades rurais, depois partem para o Parque da Gruta do Bacaetava, almoçam em algum restaurante rural e terminam a visita passando pelas cantinas ainda nas propriedades rurais.

Ainda segundo a Secretaria de Turismo, as pessoas que visitam um circuito rural, como o de Colombo, ajudam a manter as tradições culturais e a gerar emprego.

HISTÓRIA

O Circuito Italiano de Turismo Rural de Colombo foi criado em 1998 com o objetivo de dar visibilidade às belas paisagens do meio rural do município, permeado por pequenas propriedades rurais em comunidades tradicionais que mantêm as tradições da mais forte corrente imigratória italiana no estado do Paraná.

Chama atenção a integração das belezas naturais com os monumentos religiosos seculares presentes em 14 comunidades rurais, valorizando as tradições e a cultura da maior colônia italiana do Paraná.

VINÍCOLA

A Vinícola Busato obteve o registro no Mapa (Ministério da Agricultura e Pecuária) em 2015. Um ano depois, já entrou para o Circuito Italiano de Turismo Rural para ganhar mais visibilidade junto ao setor.

O Circuito Italiano de Turismo Rural de Colombo foi criado em 1998 com o objetivo de dar visibilidade às belas paisagens do meio rural do município
O Circuito Italiano de Turismo Rural de Colombo foi criado em 1998 com o objetivo de dar visibilidade às belas paisagens do meio rural do município | Foto: Arquivo pessoal

A gerente da vinícola, Greici Mottin Busato, explica que a vinícola oferta gratuitamente degustação de todos os rótulos, além de o turista poder visualizar as parreiras. “Como é uma vinícola pequena, não é necessário agendamento de segunda a sábado”, destaca.

Ao todo, são sete opções de vinhos, além do suco de uva integral. No inverno, a vinícola também serve quentão.

A maior parte dos turistas vem de Curitiba – a capital está localizada a apenas 19 quilômetros de Colombo.

A vinícola é uma empresa familiar de imigrantes italianos. Hoje, são 2 hectares de área plantada.

“Vendemos uvas quando está na época, uma safra por ano, em fevereiro, geralmente. Fazemos todo o processo: preparamos a terra, plantamos, podamos, adubamos e cuidamos ao longo do ano, para depois colher e vinificar [transformar em vinho]”, explica.

A Vinícola Busato atende ao público de segunda a sábado, das 9h às 18h. Só é necessário agendamento aos domingos, com atendimento das 9h às 12h.

Mais informações podem ser obtidas pelo WhatsApp – (41) 99962-3952 – ou pelas redes sociais – Instagram @vinicolabusato e Facebook (Vinícola Busato).

FRUTAS

O Sítio Engenho Verde foi aberto para o turismo rural há quase 20 anos, desde 2005. A propriedade tem produção 100% orgânica e preza pela sustentabilidade dos seus processos, como a geração de energia solar, a produção de adubo a partir da compostagem do lixo e o abastecimento de um açude com lambaris e carpas proveniente da água da chuva. Todo adubo utilizado é produzido dentro do sítio.

Propriedades que participam do Circuito de Colombo oferecem frutas orgânicas com a opção de o turista colher e fazer piquenique
Propriedades que participam do Circuito de Colombo oferecem frutas orgânicas com a opção de o turista colher e fazer piquenique | Foto: Arquivo pessoal

“Aqui temos plantação de frutas vermelhas orgânicas, sendo que o turista pode colher as frutas de época, fazer piquenique. Temos morango, amora, mirtilo, framboesa, figo e tomate. Já estamos em andamento com o kiwi, com a primeira produção no ano que vem”, explica Rosâni de Souza Alba, sócia-proprietária do sítio. Outro destaque é o lavandário.

O sítio também trabalha com o turismo pedagógico, visto que conta com a criação de abelhas sem ferrão, essenciais para a polinização.

Os turistas podem agendar um café na roça ou almoços, além de confraternizações e aniversários no local.

O café conta com diversas delícias, como bolo de morango, cuca de amora, torta salgada, pão caseiro, geleia de morango e de amora, sucos naturais variados, água saborizada, salame, queijo, dentre outros.

Agendamento e mais informações pelo WhatsApp – (41) 99900-4888, ou pelas redes sociais Facebook e Instagram – @engenhoverde.

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