Leandro Ribeirete, Ibiporã, compartilha da idéia de investir na ampliação e melhorias na produção orgânica. Na atividade há quatro anos, ele cultiva hortaliças e frutas pelo sistema orgânico em duas áreas, totalizando 25 alqueires. A produção conta com 25 produtos diferentes.
O produtor optou por um sistema de venda personalizado. Ele monta cestas que são entregues diretamente na casa dos clientes. Na lista, constam 300 famílias de Ibiporã e Londrina. Segundo Ribeirte, a cesta inclui sete itens, escolhidos com antecedência pelo consumidor (por e-mail ou telefone), ao custo de R$ 12. Para garantir a qualidade da produção, a entrega das cestas é feita em caminhonete fechada e com sistema de refrigeração. As verduras são colhidas e entregues no mesmo dia.
As hortaliças ocupam uma área de 25 mil metros quadrados. Em outros 15 mil metros quadrados, Ribeirete complementa a renda da propriedade com a criação de gado, porco e galinha caipira. O gado de corte, cerca de 100 cabeças, é tratado a pasto. O rebanho leiteiro, num total de 20 vacas, só consome alimento orgânico garantindo qualidade superior ao leite produzido que é transformado em queijos, requeijão e ricotas.
Atento ao quesito qualidade, o produtor está investindo em benfeitorias de todo o sistema de produção, como a colocação do piso no barracão onde é feita a seleção, limpeza e embalagem das verduras destinadas à comercialização.
No local também foi instalada uma câmara fria, para melhor conservação das hortaliças. As benfeitorias foram estendidas aos três funcionários, permitindo mais organização e higiene no trabalho. As casas desses trabalhadores foram reformadas e todos eles possuem registro em carteira.
O sistema de irrigação na propriedade também foi melhorado. Hoje, a água que irriga as lavouras vem de um poço artesiano instalado na parte mais alta da área. ''Em 20 minutos toda a horta está regada'', comemora o produtor, que antes utilizava bomba d'água, num processo bem mais lento. A água do poço artesiano é utilizada também para a lavagem dos produtos.
Para Ribeirete, o principal mérito do plantio orgânico é a preservação do meio ambiente, garantindo melhor qualidade de vida para as gerações futuras. ''Mais do que melhorar o lado da empresa e conseguir economia financeira, o orgânico permite uma agressão menor à natureza e isso é o mais importante''. (M.O.)

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