De acordo com a Unica, a produção de açúcar já soma 20,27 milhões de t em 2005/2006, 5,03% mais do que o total produzido na mesma época da safra anterior. Já a produção total de álcool atingiu, no último dia 1º, 12,88 bilhões de litros no Centro-Sul, 14,88% superior a 2004/2005. Das 233 usinas e destilarias da região, 46 encerraram o processamento até o final de outubro.

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