Representantes dos setores do mercado de carnes bovinas, suínas e aves se reuniram esta semana na sede da União Brasileira de Avicultura (Ubabef), em São Paulo, para cobrar do Ministro de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), Mendes Ribeiro Filho, revisão e maior agilidade na tramitação do Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (Riispoa), por meio do decreto 30.691/52.
O conjunto de normas, na avaliação dos executivos do setor, está defasado (data de 1952) e requer atualização para que os padrões de inspeção e normas em frigoríficos, rotulagem, classificação de carnes e produtos e outros processos atendam normas técnicas mais atuais.
As entidades entregaram ainda um estudo preliminar ao ministro, que garantiu empenho em consolidar uma nova formatação e dar prosseguimento para aprovação do novo Riispoa. No documento, cerca de 120 itens foram apontados como sugestão para atualização ou revogação das normas. "Dentro do possível, vamos regulamentar e avaliar os pontos sinalizados pelas entidades do setor", comentou Mendes.
Para o diretor da Associação Brasileira da Indústria Produtora e Exportadora de Carne Suína (Abipecs), Rui Vargas, o ministro pareceu solícito em relação a criar uma nova formatação das normas. "Nossa expectativa é que este ano a reformulação aconteça. Estamos aguardando a modernização desta parte regulamentar que é muita antiga", avaliou.
Já para o presidente executivo da Ubabef, Francisco Turra, o Riispoa atual não contempla as tecnologias e novos conceitos que estão inseridos no mercado de carnes atualmente. "Graças ao regulamento, acabamos lidando com atrasos e burocracias inaceitáveis e absurdas", salientou Turra.
Ele disse ainda que o trabalho para reformulação do Riispoa é discutido há anos. No início de 2012, Turra lembrou que houve uma mobilização do setor para que as mudanças fossem levadas a Brasília. "Na época o decreto chegou à Casa Civil, mas não seguiu em frente. Agora, cada setor fez mudanças em relação ao documento e estamos com expectativa que este ano elas de fato aconteçam."

Ração
Os representantes dos setores também abordaram questões como o abastecimento de milho para a avicultura e suinocultura, apontando os estados com maiores necessidades e defendendo a adoção de um planejamento que evite problemas de estoques que ocorreram em 2012. "São boas perspectivas para a safra de grãos no Brasil e países vizinhos, tanto de milho quanto de soja. Mas ainda não há plena garantia de que a safra norte-americana completará os estoques mundiais", alertou o presidente da Ubabef.

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