O sítio São José produz uma das três cachaças certificadas no País. Na cachaça orgânica não há adição de produtos químicos.
O produto também está sendo preparado para a exportação. A produção da cachaça Natuceres em 2003 será de 30 mil litros e em 2004 a projeção é para 60 mil litros. O consultor e proprietário, Milton Ribeiro, disse que a produção de cachaça atenderá a demanda nacional e internacional. Além do consumo no país, eles negociam a comercialização do produto com países do mercado europeu.
A cachaça orgânica, informa Ribeiro, obtém melhores preços e tem qualidade superior à convencional. Ele explica que toda a produção segue padrões de qualidade e mantém a pureza característica da bebida. Ele destaca que a aparência e o aroma mantém peculiaridades da cana.

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