Apesar das frutas, legumes e verduras não ter sua produção destacada e divulgada, os números mostram que o valor destes produtos é semelhante ao valor da somatória da produção de grãos (soja, milho, trigo e arroz). ‘‘O Brasil está começando a despertar para este tesouro que é a economia hortigranjeira. O setor ainda é bastante desorganizado mas o potencial é imenso’’, comenta Fayet.
A partir implantação do programa, os organizadores esperam a conquista crescente dos mercados externos, que será facilitada com o cumprimentos das exigências da rastreabilidade. ‘‘Do fabuloso mercado de frutas entre países que é da ordem de US$ 50 bilhões, o Brasil não ocupa hoje nem 1% e o pouco que faz deve-se a um imenso esforço de grupos empresariais isolados, especialmente no Nordeste e no Sul com a maç㒒, comenta Fayet.
O economista lembra que hoje já é uma perspectiva considerável que o Brasil, tenha a médio prazo, perto de 5% de suas exportações baseadas em hortícolas, incluindo flores, gerando riqueza, estabilidade social e milhares de novos empregos.
O sistema permitirá também a perfeita rastreabilidade fitossanitária, condição cada dia mais exigida pelos consumidores e fundamental para quem sonha ampliar sua participação no mercado internacional.
As exigências crescentes de sanidade e qualidade, obrigam a adoção de rotulagem capaz de permitir a rastreabilidade dos produtos, para que consumidores, comerciantes e autoridades fiscalizadoras possam identificar rapidamente suas origens.

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