Segundo um levantamento do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), os principais produtores mundiais de carne de frango em 2004 foram Estados Unidos, com 15,3 milhões de toneladas (t), China (9,7 milhões t), Brasil (8,1 milhões t), União Européia (7,7 milhões t) e México (2,5 milhões t). A produção mundial foi de 55,2 milhões t e a previsão é de um aumento de 3,8% para 2005.
As exportações mundiais situaram-se em 5,7 milhões t em 2004. Para 2005, a expectativa é de um volume exportado da ordem de 6,2 milhões t, representando um crescimento de 7,9%.
O Brasil, com uma participação de 43% nas exportações, assumiu o posto de maior exportador mundial, bem como a posição de país com maior crescimento nas vendas nos últimos anos. As vendas somaram US$ 2,6 bilhões, o que representa um expressivo crescimento de 44% sobre o resultado de 2003. Os embarques de 2,4 milhões t aumentaram 26% em relação a 2003. Em 2004, a lista de mercados de destino foi ampliada de 122 para 141 países.
No ano passado, o País exportou 974,5 milhões t de frango inteiro, cujo principal destino foi o Oriente Médio, responsável pela compra de 644,5 mil t. No segmento de cortes de frango, as vendas brasileiras tiveram embarques de 1,4 milhão t e uma receita cambial de US$ 1,7 bilhão. A Ásia foi o continente que mais comprou: 603,6 mil t. O terceiro item exportado foi o frango industrializado, que gerou US$ 101 milhões com a remessa de 45,176 t em 2004. (M.G.)

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