SaúdeA tansagem é uma planta da região, que começa a ser produzida comercialmente na fazendaMais de 150 espécies diferentes entre plantas medicinais, aromáticas e condimentares estão sendo cultivadas em escala comercial numa fazenda próxima de Rolândia, no Norte do Estado. Além do cultivo a empresa beneficia e embala as diversas ervas que estão sendo comercializadas em todo o País.
A fazenda, de 153 hectares (ha), pertence à empresa Herborisa, e do total da área 20 ha estão ocupados pelas plantas que são cultivadas sem agrotóxico e sem adubação química. ‘‘Nossa primeira preocupação é fornecer um produto totalmente orgânico, que possa ser consumido com segurança pelas pessoas’’, explica o técnico agrícola Cesar Augusto Andrade, responsável pela produção das plantas.
O cultivo das plantas começou em 92, e somente no ano passado a empresa, em parceira com distribuidoras de produtos alimentícios, começou a comercializar em larga escala seus produtos. As ervas são comercializadas em embalagens de caixas com sachets, em saquinhos de 5, 7 e 10 gramas, ou a granel.
A parte medicinal da calêndula são flores que devem ser colhidas com cuidado, diz Cesar Augusto Andrade
ParceriasPara atender a demanda que está sempre crescendo, a empresa estabelece parcerias com outros produtores da região, para eles cultivarem as plantas em suas propriedades e entregarem a produção para beneficiamento e embalagem na empresa.
‘‘Já estabelecemos contato com doze produtores que se interessaram e vão produzir dentro do mesmo padrão de qualidade’’, explica Cesar. O primeiro passo é a exigência destes produtores filiarem-se à Associação Gurucaia, de produtores orgânicos, para terem conhecimento das técnicas de produção de produtos sem veneno e sem adubação química.
A empresa vai fornecer as mudas, dar assistência técnica e elaborar projeto de financiamento junto ao Banco do Brasil para aqueles que precisarem de recursos, com a garantia de compra de toda a produção. Segundo César, a rentabilidade para quem produz é muito boa, em torno de R$5 mil por ha/ano de lucro, tirando todos os custos de produção.
A babosa é uma das espécies que estão sendo cultivadas ainda experimentalmente
‘‘Um dos fatores que oneram é a mão-de-obra, principalmente nas capinas e na fase de colheita, porque cada planta tem uma característica diferente e exige um cuidado especial no manejo, e principalmente na hora que vai ser colhida’’, comenta César.
Também na parte de comercialização a empresa tem feito parcerias com distribuidoras - duas de São Paulo e uma de Arapongas. Na fazenda, a embalagem das ervas já é feita com a marca dessas empresas, que atuam na maioria dos supermercados do Brasil. ‘‘Muita gente já consome as plantas da Herborisa, sem saber que são cultivadas aqui na região’’, diz Cesar.
Agregando valorAlém de empregar grande mão-de-obra, as plantas medicinais, aromáticas e condimentares passam pelo processo de secagem e embalagem, agregando valor à produção. Entre os planos da empresa está a montagem de laboratórios num futuro próximo para a produção de comprimidos, cápsulas e tinturas, entre outros medicamentos.
Cesar comenta que a empresa quer se preparar para atender a demanda de medicamentos nesta área, que deve crescer com a intenção, do Governo do Estado, de trabalhar com plantas medicinais no Sistema Único de Saúde (SUS).
Atualmente a empresa tem como trabalhadores fixos cinco pessoas no campo e seis pessoas na embalagem. ‘‘Nos períodos de colheita contratamos mão-de-obra temporária, em torno de 25 a 30 pessoas’’, completa.
Mil folhas, um excelente analgésico e anti-espasmódico, é bastante procurado pelos consumidores
Com relação ao controle de pragas e doenças, César afirma que a maior parte das plantas já exerce um poder repelente. ‘‘Até agora não tivemos problemas sérios com estes iminigos’’, diz. Para evitar algumas pragas como a titirica, eles têm plantado mucuna, e quando surge algum caso de insetos, é utilizado um preparado com fruto da árvore santa bárbara triturado com água. A solução é então pulverizada sobre a plantas.

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