Até agora o desenvolvimento das culturas de inverno é considerado satisfatório. A produção esperada para este ano, pela Secretaria da Agricultura e do Abastecimento (Seab), é de 2,11 milhões de toneladas de grãos, previsão que, se for confirmada, vai superar em 4% a safra do ano passado, quando foram colhidos 2,02 milhões de toneladas de grãos de inverno.
Enquanto as lavouras de inverno estão em desenvolvimento, os produtores começam a se preocupar com o plantio da safra 98/99. O feijão é o primeiro produto da safra de verão a ser plantado, e a tendência aponta para um crescimento da área ocupada.
TecnologiaTrigo cultivado no sistema de plantio direto, no Norte do ParanáTrigoA elevação da produção de inverno deverá ser puxada pela produção de trigo, apesar da redução de 5% na área plantada. Os produtores estão apostando no clima, para atingir a produção esperada, 1,68 milhões de toneladas. A cultura está com bom desenvolvimento até agora. Noventa por cento das lavouras estão em desenvolvimento vegetativo e o restante em início de floração e frutificação.
O risco maior da cultura do trigo começa dia 15 de julho e se prolonga até meados de agosto. Neste período ocorre a formação de espigas, fase em que a cultura fica vulnerável à ocorrência de geadas, que costumam abortar a produção. Até o momento o desenvolvimento é favorável aos produtores, que estão conseguindo manter custos baixos de produção porque ainda não precisaram aplicar defensivos agrícolas para evitar a infestação de pragas e doenças.
Aveia e canolaAs culturas de aveia branca e canola deverão sofrer redução na produção, devido à acentuada da área plantada. A área de aveia branca ocupa 39.400 hectares - uma queda de 22,28% em relação à área plantada no ano anterior, que atingiu 50.695 hectares. E a área plantada com canola caiu de 1.926 hectares em 1997 para 1.200 hectares este ano. A produção esperada dessas culturas também é bem inferior à obtida no ano passado. A safra de aveia branca deverá render 77.500 toneladas - uma redução de 16% em relação à produção de 1997, quando foram colhidas 92.486 toneladas. E a produção de canola cai de 2.680 toneladas, para 2.100 toneladas.
Além das culturas de inverno, o milho safrinha superou a fase de risco e está apresentando bom rendimento. Cerca de 20% da área de milho-safrinha já foram colhidos e a estimativa da Seab aponta para uma produção de 2 milhões de toneladas, a maior obtida no Estado do Paraná, nesta época do ano. Apesar de ser uma cultura de alto risco, o Estado está ficando cada vez mais dependente do desempenho da cultura do milho-safrinha. Em algumas regiões, como Centro-Oeste e Oeste, o plantio de milho-safrinha supera o plantio de milho durante a safra normal. Isto porque nessas regiões o produtor prefere plantar soja durante o verão.
No Sudoeste os produtores já estão se movimentando para plantar a safra de feijão. A expectativa é de crescimento na área plantada, mas ninguém arrisca prever como vai ocorrer a expansão no plantio, em função da dificuldades de semente. No ano passado foram plantados 460.000 hectares e este ano especula-se que o plantio superará 500.000 hectares no Estado. Segundo a Associação Paranaense de Produtores de Sementes (Apasem), a produção de semente selecionada e fiscalizada é suficiente para o plantio de apenas 50.000 hectares. O restante da área é plantado com grão mesmo.
Mas os produtores deverão esbarrar em outro problema, que é a falta de grão disponível para o plantio, afirmou Flavio Turra, técnico da Organização das Cooperativas do Estado do Paraná (Ocepar). Ele explicou que os produtores venderam todo o estoque de feijão com a euforia da alta de preço, quando a saca superou R$100,00. Segundo Turra, os produtores não retiveram o produto para formação de novas lavouras, como ocorre normalmente.

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