As boas condições de pasto desde o início do ano e, agora, no período que antecede o inverno, valorizaram o bezerro desmamado no Paraná. Mesmo com a entrada da safra de bezerros, os preços se sustentaram com animais sendo vendidos a R$ 400,00 em alguns momentos. No decorrer do período de maio de 2002 a maio de 2003, a cotação da desmama nelore no Paraná acumulou alta de 22%. Já a cotação do boi gordo, no mesmo período, ficou em 24%.
A tendência daqui é reduzir a demanda pela desmama, com aumento da oferta devido a safra de bezerros em maio e, consequentemente, recuo dos preços, normal para o período. ''Mais para frente, em junho, o preço da arroba do boi começa a subir, em função da entressafra, e o bezerro não sobe, melhorando a relação de troca, favorecendo quem compra. Mas tudo ainda vai depender da oferta,'' prevê Fabiano Tito Rosa, da Scot Consultoria.
Para a safra de bezerro, segundo o analista, a expectativa é de que este ano a oferta será maior. Dados do IBGE indicam que o rebanho brasileiro tem crescido em média de 1,5 a 2% ao ano, o que mostra retenção de matrizes. ''Quando se retém mais fêmeas, consequentemente, a produção de bezerros é maior.''
Em função da valorização do bezerro nos últimos dias, a relação de troca no Paraná teve um perfil diferente do restante do País segundo Fabiano Rosa. ''A relação de troca desmama/boi gordo no Paraná é a mais baixa do País. Com a chegada da entressafra, o quadro deve começar a se inverter.''
O período não foi bom para a reposição, que esteve muito alta, com uma relação de troca reduzida para quem vende o boi gordo. No Paraná, nos últimos dias, com a venda do boi gordo foi possível comprar em média 2,08 bezerros. Já em São Paulo e outras praças essa relação foi melhor, em 2,26 para o bezerro desmamado. O boi subiu mais que o bezerro. Em São Paulo a alta somou 24% e o bezerro entre 8 e 9%.
No Paraná, segundo Fabiano Rosa, a valorização do bezerro pode ser explicada devido a alta valorização desses animais em feiras agropecuárias que aconteceram no Estado desde o início do ano. Também pode ser creditada em função do clima que favoreceu as condições de pastagens aumentando a procura pela categoria.
Segundo o analista, no Paraná, o bezerro acompanhou a cotação do boi gordo e quando houve queda na arroba, o preço do animal mais jovem se manteve. Foi uma fase boa para quem faz a cria, ou vende o animal um pouco mais velho, para a recria. Quem faz a engorda teve que arcar com custos de produção mais altos.''O poder de compra do invernista no Paraná aumentou em apenas 2% no último ano, mantendo os custos altos,'' avalia Fabiano Rosa.
Segundo o analista já em São Paulo a alta acumulada para o boi gordo também foi de 24%, porém para a desmama foi de apenas 11%, fazendo com que o poder do invernista paulistas aumentasse em 13%.

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