A pesquisa de Paulo Guilherme está sendo utilizada no Projeto de Plantas Aromáticas Medicinais do Iapar de Londrina. Pela análise do óleo de outras espécies de plantas, são identificados compostos que permitem o desenvolvimento de espécies mais resistentes.
  Os estudos se concentram em plantas cultivadas em dez estufas do instituto. O local abriga 250 espécies de ervas aromáticas medicinais, cultivadas na região. O primeiro deles será com a páprica, um tipo de pimenta que não arde e com grande valor nutricional. O pesquisador vai avaliar o pigmento (caroteno – pró-vitamina que dá a cor à pimenta). ‘‘Vamos testar a concentração do caroteno, que possui alto valor oxidante. A idéia é conseguir uma pimenta sem o gosto picante, característica que restringe o uso’’. Uma área com 20 cultivares foi plantada na primeira semana de agosto. O prazo para a avaliação é de três meses.
  Os conhecimentos adquiridos pelo pesquisador, também serão utilizados nos programas de melhoramento do trigo e do café, desenvolvendo espécies resistentes à seca, além de outras plantas resistentes ao frio. (M.O)

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