Analistas estão apontando a produção de frango como o item que vai puxar a cadeia milho/carne. A avicultura de corte - prevêem - deve chegar ao final do ano com um crescimento de 5,5%. É muito, em tempo de crises, baixo consumo interno, e um mercado internacional cheio de exigências sanitárias? Os técnicos do próprio setor e do governo garantem que não, que esse crescimento é modesto comparado ao crescimento médio de 8,5% na primeira metade dos anos 90, puxado por picos de até 10% ao ano.
Por sua vez a Céleres previu esta semana que a avicultura sozinha deverá demandar 12,85 milhões de t de ração de milho.
Se a avicultura cresce, o milho não pode esperar o mesmo dos suínos. O setor passa por uma crise de mercado. São vários os fatores: queda nas exportações - em que pesou muito o embargo sanitário da Rússia - e, no consumo interno, alta no preço do milho, etc.
Como a crise da suinocultura não terminou em 2002. É possível que haja acomodação com redução da oferta de matrizes e consequente encolhimento do plantel.

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