A produção de carne de frango no Brasil em 2015 deve crescer entre 3% e 4%, considerado um incremento razoável mesmo em um ano de crise econômica, observa Ricardo Santin, vice-presidente do segmentos aves da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). Segundo a entidade, o Brasil deve produzir neste ano 12,65 milhões de toneladas de carne de frango, 2,8% maior no comparativo com o ano anterior.

Para 2015 o setor deve permanecer estável, principalmente com os preços mais baixos do milho, uma das principais fontes de alimentos dos animais. Prospectar negócios internacionais é um dos focos da ABPA no próximo ano.

Em relação à suinocultura, o Brasil deve produzir neste ano 1,75% a mais se comparado a 2013, quando foram produzidas 3,41 milhões de toneladas de carne suína. Edmar Gervásio, administrador do Deral, afirma que 2015 deverá ser uma ano de estabilidade para o setor, com preços remuneradores para a suinocultura.

O quilo do suíno raça no Paraná fechou no mês passado cotado a R$ 3,91, ante R$ 3,86/kg no mês anterior e R$ 3,31/kg em novembro de 2013. Gervásio afirma que a produção tende a aumentar em 2015 devido a alta demanda.(R.M.)

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