Os dois aviários que inauguraram a produção automatizada na granja da família Hayashida vieram da Espanha. O diretor do grupo, Oscar Yukio Hayashida, prefere não comentar sobre valores e adianta que em janeiro de 2009 deverá entrar em atividade um terceiro aviário. Cada máquina tem seis andares, com capacidade para abrigar em torno de 100 mil aves. Tudo acontece de forma automatizada, sem a necessidade de se colocar a mão durante os processos de alimentação das aves ou recolhimento dos ovos.
  Oscar comentou que o grupo só decidiu produzir ovos em um novo sistema criatório porque acredita que exista muito espaço neste mercado para crescer. ‘‘Temos condições de aumentar a produção. Eu acredito nesse ponto e por isso invisto’’, acrescenta.
  A família Hayashida começou a produzir ovos em Arapongas há 50 anos. Hoje estão entre os maiores produtores do Estado e o 18º do País. Na granja onde acontece a produção convencional, a área é de 20 alqueires. Em 1995, o grupo criou a Araovos, empresa padronizadora do grupo, que seleciona, lava e embala os ovos. Há três anos o grupo começou a produzir o ovo líquido – muito usado em indústrias de alimento, panificadoras e confeitarias. No processo, eles retiram a casca e vendem só o conteúdo, que pode ser apenas a gema, a clara ou as duas juntas. Atualmente, o grupo emprega cerca de 200 pessoas. (E.Z.)

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