Segundo o pesquisador do Centro Nacional de Pesquisa de Suínos e Aves, da Embrapa de Concórdia (SC), Jonas Irineu dos Santos Filho, em 1997 a atividade suinícola apresentou lucratividade razoável, de aproximadamente 10% sobre o custo de produção até o mês de setembro.
Para 98 a previsão é de que a atividade enfrente um ano de dificuldades decorrentes da queda esperada na safra de milho (aproximadamente 15%), o que poderá levar o Brasil a ter necessidade de importar grãos já a partir de setembro. A este fato, lembra também o pesquisador do CNPSA, Ademir Girotto, deve-se somar um mercado doméstico desaquecido que não poderá comportar elevações no preço da carne suína.
Espera-se que continue o deslocamento da expansão da produção para o Centro-Oeste e algumas regiões do Nordeste, em virtude dos menores preços dos insumos e proximidade com os centros consumidores. A estes dois fatos deve-se acrescentar a questão ambiental com o ponto crítico da atividade na região Sul. Os pesquisadores analisam que devido às dificuldades macro-econômicas que o País ainda enfrentará nos próximos anos, este deslocamento tenderá a ser mais brando.
Maior eficiênciaA tendência para concentração da suinocultura em um menor número de produtores será ainda ‘‘uma tônica constante nos próximos anos, sempre na busca de uma maior eficiência do sistema.’’ Espera-se ainda uma concentração maior do número de frigoríficos, além a especialização da produção. Ou seja, o modelo conhecido até agora onde o frigorífico detém, além do abate e processamento, a genética, setor de ração e fomento tenderá a desaparecer.
A capacidade do País conseguir expandir a sua participação no mercado externo será o fator determinante para o desenvolvimento da atividade no Brasil, na visão dos pesquisadores da Embrapa. ‘‘Para tanto é necessário conseguir produzir de forma sustentável internamente e não possuir problemas sanitários. Torna-se indispensável uma forte atuação privada e governamental no financiamento da pesquisa e no rigoroso controle sanitário dos nossos plantéis suinícolas.’’(C.B.)

mockup