Cláudia Barberato
De Londrina
A Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Paraná, através do programa Pecuária de Curta Duração, que será lançado este mês, quer incentivar os pecuristas paranaenses a produzir o novilho superprecoce, como forma de elevar a renda e a qualidade da produção. ‘‘Os produtores serão orientados para reduzir o período de abate dos animais e mudar o sistema de manejo, passando de pecuária extensiva para intensiva. A expectativa é elevar a margem de comercialização do pecuarista com a venda do boi em 30%’’, explica o zootecnista da Emater, Luiz Fernando Brodani.
O programa será lançado no próximo dia 24, no Noroeste do Estado, onde está concentrado o maior rebanho bovino de corte do Paraná, com 2,6 milhões de cabeças. O lançamento será na Fazenda Mutuca, de Augusto Barbosa Calderon, em Tapejara, com a presença do governador Jaime Lerner e do secretário de Agricultura do Estado, Leonel Poloni.
MonitoramentoO objetivo do programa Pecuária de Curta Duração é abater o gado com uma média de 16 arrobas, aos 12 meses. A base do novo sistema de manejo é o monitoramento do rebanho, complementação da alimentação e confinamento. O bezerro é desmamado aos 100 dias, o que aumenta o índice de fertilidade das fêmeas; depois vai para um pasto de boa qualidade e recebe ração e silagem como complementação alimentar.
Nesse manejo, de acordo com experimentos da Emater, o animal atinge cerca de 280 quilos de peso vivo, aos 8 meses, e depois vai para o confinamento, onde fica mais 4 ou 5 meses. O investimento inicial do pecuarista que aderir ao programa é avaliado em R$20 mil, que deverão ser aplicados na reforma de pastagens, etapa fundamental para iniciar o novo sistema.
Seab e Emater, segundo Brondani, deverão colocar à disposição 37 técnicos para o projeto. ‘‘O pecuarista que aderir ao programa terá uma assistência técnica gratuita, qualificada e diferenciada’’, garante o zootecnista.
O programa, que funciona experimentalmente no Noroeste, já soma 67 produtores. O objetivo é estender para 164 propriedades nos próximos dois anos. A produção de novilho precoce ou superprecoce, segundo o zootecnista, receberá também os benefícios do programa Fábrica do Agricultor. ‘‘A carne será diferenciada, com a exibição do selo de qualidade e com a marca do Paraná,’’ avisa Brondani.

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