A carne do novilho precoce, desejada mundialmente, está à disposição do brasileiro, que não se deu conta desse privilégio. Está tão acostumado a comer ‘boi velho’ e pagar caro, que não acredita no milagre da tecnologia. Pois a Folha Rural mostra que o Brasil é campeão em qualidade. Um seleto grupo provou essa condição. Veja ainda como comprar e preparar esta carne ‘de primeira’. Boas Festas!

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