A Associação Brasileira da Indústria do Trigo (Abitrigo) promove entre os dias 18 e 20 de outubro, o 14º Seminário Internacional Trigo - Brasil, no Hotel Bourbon Cataratas, em Foz do Iguaçu. Esse ano, o tema é Tecnologia e Perspectivas para o Mercado do Trigo, assuntos importantes para definir alternativas e estratégias e assim para ampliar o mercado latino-americano da indústria do trigo e de seus derivados, como o segmento de pães, massas e biscoitos. Na programação palestras como: a tecnologia e novidades da indústria de panificação; desejos do consumidor; o projeto de um grande moinho; controle e redução de contaminantes e segurança alimentar. Considerado o principal evento da cadeia produtiva do trigo da América Latina, a expectativa é receber mais de 300 participantes. Informações: (11) 3078-9001/ www.abitrigo.com.br.

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