Londrina 
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Saudando o novo ano
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sábado, 29 de dezembro de 2018
Érika Gonçalves <br> Reportagem Local 
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* Sou eu na vida - Bar High Line Bar
Ingredientes
25 ml de suco mix de limões
30 ml de xarope de laranja com maracujá
1 dash de Angostura Bitter
50 ml de vodka
Gelo
Limão desidratado para decorar
Modo de preparo
Coloque gelo em um copo baixo e reserve. Acrescente em uma coqueteleira o suco mix de limões, xarope de laranja com maracujá, a Angostura Bitter e a Vodka Grey Goose Le Citron. Complete metade da coqueteleira com gelo e bata a bebida. Coloque no copo separado com gelo e finalize com um limão desidratado. Sirva em uma boia.
* Blood Orange Spritz - Bar Pracinha do Seu Justino
Ingredientes
20 ml de Gim
30 ml de Blood Orange (xarope de laranja)
50 ml de Água com gás
120 ml de Espumante
Gelo
Modo de preparo
Acrescentar em uma taça o gim, seguido do xarope de laranja. Depois, acrescentar a água com gás e o espumante. Por fim, incluir gelo a gosto. Respeitar a ordem dos ingredientes, sem misturar ou bater. Finalizar com uma lâmina de grapefruit para decorar a taça.
* La Playa - Bar Vila Seu Justino
Ingredientes
50 ml de Vodka Finlândia de manga
70 g de abacaxi
40 ml de polpa de maracujá
30 ml de Xarope de Grenadine
30 ml de suco de pêssego
30 ml de suco de laranja
10 ml de xarope de açúcar
10 ml de suco de limão
Gelo
Modo de preparo
Macerar o abacaxi até virar um purê e colocar em uma coqueteleira. Acrescentar maracujá, xarope de grenadine, suco de laranja, suco de pêssego, suco de limão, xarope de açúcar, e por fim, a vodka. Bater. Coar bem e servir com pedras de gelo.
* Clover Club
Ingredientes
60 ml do Gin Tanqueray Nº TEN
1 clara de ovo
15 ml de suco de limão
1 colher de chá de geleia de raspberry ou frutas vermelhas
Modo de Preparo
Coloque algumas pedras de gelo na taça coupe para deixá-la gelando. Em uma coqueteleira, coloque todos os ingredientes da receita e bata por 10 segundos. Adicione gelo e bata por mais 10 segundos. Peneire com um strainer para a taça coupe.
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