Imagem ilustrativa da imagem Planeje a comida da semana
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Ter um planejamento do que irá comer durante a semana pode ser a garantia para uma alimentação mais saudável e nutritiva. Carla Regina Pires, nutricionista clínica e professora do curso de Nutrição da UniFil, explica que ter uma rotina alimentar é importante e nos faz ter mais disciplina.

De acordo com ela, sabendo o que será consumido durante a semana e os pratos que serão preparados fica mais fácil ir ao supermercado e comprar somente aquilo que é necessário. Na hora de preparar as refeições todos os ingredientes estarão disponíveis, o que evita aquele improviso que pode acabar descambando para produtos industrializados ou nada saudáveis.

"Se você programa inclusive o seu lanche, fica mais fácil levar uma fruta, uma castanha. Senão você vai comprar o que está mais perto e geralmente será uma fritura e um refrigerante", diz ela.

A rotina alimentar também permite deixar pré-preparados alguns alimentos que podem tomar mais tempo e que por isso podem acabar ficando de fora do prato na correria do dia a dia. "No final de semana você pode lavar a salada, secar na centrífuga de verduras ou no escorredor de macarrão e depois guardar na geladeira. Se não há tempo para picar a fruta para o café da manhã, faça isso na noite anterior. Até o lanche das crianças pode ser preparado à noite, na véspera da aula", explica a especialista.

Pires ressalta que a rotina na alimentação só é ruim se ela significar comer a mesma coisa todos os dias. "Varie o pão no café da manhã, o tipo de leite. Se em uma semana você comprou alface e tomate para a salada, na semana seguinte compre rúcula e cenoura, por exemplo. Não precisa comer algo novo todos os dias, não precisa desperdiçar alimentos, mas varie pelo menos na semana. A variedade de frutas, legumes e verduras é importante porque cada uma tem seus nutrientes. Outra dica para uma alimentação saudável é desembalar menos e descascar mais, comer comida de verdade", recomenda.

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