Imagem ilustrativa da imagem Otimize sua cozinha
| Foto: Lais Taine



Sob o título de coração da casa, a cozinha é local de grande circulação e cheia de conteúdo para ser armazenado: alimentos, bebidas, plásticos, vidros, tecidos, utensílios, eletrodomésticos, panelas, jogos de jantar, todos brigando por espaço em um ambiente que nem sempre é amplo. Lissandra Granado, personal organizer da Personal Organizer Londrina, dá dicas para otimizar e aproveitar cada canto da sua cozinha.

1 - Mais pesados para baixo
Os objetos pesados, como eletrodomésticos, devem ficar guardados na parte inferior dos armários, evitando que o peso prejudique a estrutura. Pratos podem ficar um estágio acima e separados entre rasos e fundos, alguns organizadores possibilitam a separação em níveis diferentes. Panelas podem ser guardadas em gavetões ou armários com as tampas separadas, facilitando o acesso. Algumas lojas especializadas já vendem organizadores para tampas, assim como organizadores de formas.

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| Foto: Lais Taine



2 - Domando potes e tampas
Se tem uma coisa que tira o sossego das donas de casa é a organização de potes e a incansável busca pelas tampas. A personal organizer indica guardar os potes já fechados com as tampas ou, na falta de espaço, reservar um espaço para as tampas com a ajuda de organizadores e colocar os potes encaixados um dentro do outro.

3 - Pendurando xícaras
Os copos podem ficar na altura das mãos ou do olhar. Para otimizar espaço, algumas peças permitem pendurar as xícaras nas divisões dos armários. Desta forma, elas não ficam empilhadas, o que evita acidente. Os pires também possuem um organizador, permitindo que sejam colocados um atrás do outro.

Despensa
Outro ponto da cozinha que merece atenção. Cada produto deve ser avaliado individualmente, por isso, a sugestão é retirar todos os itens da despensa e descartar o que está vencido, estragado ou com caruncho. Separe os alimentos nas seguintes categorias:

- Potes com mantimentos, como café, arroz, feijão e outros;
- Enlatados;
- Massas;
- Temperos, ervas e especiarias;
- Azeite, óleo e vinagre;
- Doces e petiscos;
- Derivados de leite;
- Pães e afins para café da manhã;
- Bebidas;
- Guardanapos e outros, como papel toalha, papel alumínio e plástico filme.

Orientação
Organize cada categoria nos armários. Bebidas e líquidos fechados, por serem mais pesados, devem ficar na parte mais baixa do armário. Em outros produtos, utilize cestas para deixá-los na vertical, facilitando a visualização. Alimentos destinados ao café da manhã podem ser colocados na mesma cesta, facilitando as manhãs. Os alimentos como biscoitos, petiscos, enlatados e conservas podem ser distribuídos com a ajuda de organizadores em níveis.

Fique atento à validade
Produtos de validade longa ficam mais ao fundo, dando espaço para aqueles que irão vencer mais rápido. Depois de abertos, transfira os alimentos a recipientes de plástico ou vidro transparentes para facilitar a visualização. Identifique-os com a data de abertura e prazo de validade. A dica especial da personal organizer é a de colocar uma folha de louro em cada recipiente para afastar insetos.


Geladeira


Prateleiras superiores:
1°) Alimentos prontos para o consumo
2°) Produtos lácteos e frios
3°) Hortifruti: frutas, legumes e verduras higienizados - guardados em recipientes tampados.

Prateleiras do meio:
1°) Alimentos pré- preparados
2°) Ovos em recipientes fechados

Prateleiras inferiores:
1°) Alimentos crus (carnes)
2°) Hortifrútis não higienizados (separados entre eles e de outros produtos)

Porta:
1°) Molhos, condimentos, refrigerantes, sucos e água.

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