Fazendo cachaça on-line
PUBLICAÇÃO
sexta-feira, 22 de fevereiro de 2019
Érika Gonçalves <br> Reportagem Local 

Por que promover um curso para poucos alunos quando se é possível atingir um número bem maior, inclusive com pessoas até de fora do Brasil?
Apaixonado por cachaça e produtor desde 2015, Leandro Dias é sócio-fundador da Escola da Cachaça, um curso on-line que ensina a produzir o destilado em casa, usando um equipamento doméstico. Com formação em Tecnologia da Informação, ele conta que sempre gostou de empreender. Seu conhecimento prévio em TI, entretanto, ajudou na montagem dos cursos.
LEIA TAMBÉM:
-'Tenho flexibilidade para fazer meus horários'
"Temos dois cursos, um de sommelier e outro chamado 'Mestre dos Destilados'. Sempre fui apaixonado por cachaça e achava que os brasileiros não sabem muito sobre o assunto. Me juntei ao João Almeida e pensamos em como nos aproximarmos das pessoas. Chegamos à conclusão que o curso on-line seria melhor. Primeiro criamos o de Sommelier, em 2015, onde a pessoa aprende como comprar cachaça, quais os tipos, a questão da madeira. Em 2018 lançamos o Mestre dos Destilados, onde ensinamos não só fazer a cachaça, mas também gin e outras bebidas. Para esse temos a parceria com o Arnaldo Ribeiro", explica.
O primeiro curso já formou 1.500 pessoas e o segundo, em torno de 1.000. Do primeiro curso derivou um livro, que em sua primeira versão era on-line e depois acabou passando para o papel. Foram feitas parcerias com empresas também, já que no Brasil ainda não havia cursos semelhantes. "Aqui temos cursos para produção de cervejas, mas de destilados somos os únicos. Já no exterior é mais comum", diz.
Dias conta que antes de lançar os cursos no mercado as aulas são testadas com amigos. São formadas turmas por lotes e os alunos, além das aulas, recebem acesso em um grupo privativo no Facebook, onde podem trocar ideias e tirar dúvidas. "Todo o suporte pode ser pedido por lá. Os alunos mais antigos também podem ajudar os mais novos. As pessoas estudam de onde e quando querem e a falta de tempo faz com que haja bastante procura. No curso presencial a pessoa tem apenas uma chance de aprender, já no on-line pode rever os vídeos várias vezes."
Os sócios estão planejando para breve um novo curso, para produção de etanol em casa. Segundo Dias, o equipamento exige um espaço maior, como uma chácara ou sítio, e a produção não pode ser vendida, mas a expectativa é que o investimento se pague em dois anos.
Para quem imagina que vender cursos on-line seja um bom negócio, ele alerta. "As pessoas devem estar cientes que é uma empresa como qualquer outra, dá problemas como qualquer outra e exige muito trabalho. E também não dá dinheiro como pensam."


