Há pouco mais de um mês, Rodolfo Peres foi motivo de milhares de comentários em seus perfis nas redes sociais. O nutricionista noticiou que estaria se afastando, por tempo indeterminado, do seu consultório fixado em uma área nobre de São Paulo.
No comunicado, Peres dizia que sua ausência era em virtude de uma carga estressante de trabalho, que fez com que o jovem profissional, de 32 anos, trabalhasse por cinco anos consecutivos, 15 horas diárias, sem parar, trancafiado dentro de sua sala, atendendo mais de 10 pessoas por dia.
A rotina desgastante excluiu os horários de suas refeições, causou-lhe dores, tontura e, por consequência, grande mal-estar. O inevitável aconteceu: Peres começou a entrar num nível de estresse que o corpo já não mais suportava. A decisão foi compreendida por boa parte das centenas de pacientes de todo o País, visto que um profissional que prega atitudes saudáveis não poderia continuar tendo tais hábitos.
"Eu trabalho a favor da qualidade de vida, da alimentação saudável, e caí na armadilha de ser tomado pelo excesso de trabalho, e esse excesso não vinha só do consultório, já que também presto assessoria para inúmeras empresas, dou palestras por todo Brasil, e viajo ao exterior para fazer cursos. Em virtude de tudo isso, o dia ficava extremamente curto e fui tirando horas do meu sono, dormia três horas por noite, e comia em cinco minutos. Deixei de treinar, que é uma das coisas que eu mais amo fazer. Enfim, diante de tudo isso, o corpo não aguentou", conta.
Workaholic assumido, Peres parece não ter aguentado ficar longe do trabalho. Pouco mais de um mês fora do consultório, ele vem retomando sua rotina, só que agora tendo Londrina, sua cidade natal, como epicentro de seus atendimentos.
Já com novo espaço em funcionamento, ele jura que a nova fase vai ter um ritmo menos desgastante, primando, sobretudo, por maior qualidade de vida, a presença da família, dos amigos e da namorada - fatores que, quando residia em São Paulo, faziam-lhe extrema falta.
Dentro da nutrição, Peres viu terreno fértil na área esportiva. Atuando como nutricionista há 10 anos, foi nos últimos cinco anos que ele tornou-se célebre, ganhando reconhecimento nacional em seu ofício, principalmente entre atletas e pessoas que cultuam músculos avantajados.
Atualmente, é considerado um dos nutricionistas esportivos mais requisitados do Brasil. Com milhares de seguidores em suas páginas no Instagram e Facebook, em sua galeria de pacientes transitam dezenas de atletas das mais diversas modalidades, modelos, cantores como Luan Santana, a dupla Guilherme e Santiago, apresentadores de TV, tais como Marcos Mion, e mais uma penca de endinheirados do Brasil todo, que não se importam em pagar mais de R$ 500 por uma consulta com o londrinense.
"Acredito que tudo que conquistei até hoje seja devido ao foco que tenho em meu trabalho", explica. A dedicação profissional ganha a mesma força quando o assunto é treino pesado. Desde os 12 anos de idade ele frequenta academia. Em mais de 20 anos se exercitando periodicamente, tornou-se seu melhor cartão de visita entre aqueles que buscam corpão burilado.
"Nutrição esportiva é o que sempre sonhei desde criança, eu sempre quis trabalhar com isso, sempre foi meu sonho dar palestras, escrever livros. Cursava administração e comecei a fazer nutrição para ter conhecimento apenas para mim, mas o amor falou mais alto e abandonei a administração."
Dono de uma voz tranquila e extrema simpatia, Peres tem boas expectativas para esta nova fase da carreira. Entre elas, a vontade de projetar Londrina em uma área que o tornou disputado e respeitado. "Minha ideia é fazer de Londrina um centro de nutrição esportiva no País", projeta.

Dieta
Há pouco mais de um ano, Rodolfo Peres lançou o livro "Viva em Dieta Viva Melhor". A obra, fruto de pesquisas e estudos, virou consulta obrigatória das pessoas que passaram a adotar hábitos alimentares mais saudáveis ou que buscam mudar o corpo através da alimentação.
"Todo conteúdo veio da minha experiência prática. Passar para o papel foi mais fácil, difícil mesmo é ter conteúdo. Graças a Deus, o livro está sendo muito bem aceito", diz ele, que até o fim deste ano deve lançar mais duas publicações: uma sobre estudos e casos de pacientes e outra só com receitas saudáveis.

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