Os flagrantes são do jantar de inauguração da Churrascaria e Choperia Chopim, que está de volta a Londrina, após 18 anos de trabalho e êxito obtido em cidades e exposições no interior paulista, em Goiás e em Minas Gerais.
A Chopim atendeu, em sua antiga sede no Parque Ney Braga, os principais banquetes oferecidos a presidentes da República, Ministros e Governadores que aqui vieram. Inclusive ao general Humberto Castelo Branco, o primeiro presidente da Revolução de 64, que aqui veio a convite de Omar Mazzei Guimarães, o corajoso presidente da Sociedade Rural, que fez um discurso contundente cobrando mais recursos para a produção rural. Muita gente achou que Omar seria preso no dia seguinte. Pelo contrário, Castelo Branco respondeu-se à altura, foi duro, mas mandou o Ministro da Agricultura atender aos paranaenses. Um dos rigores nos banquetes oficiais era a presença do pessoal da segurança, que examinavam tudo, fazia os cozinheiros e maitres experimentarem pratos. Mas a confiança na Chopim foi tanta que o governador Paulo Pimentel ofereceu recepção em Brasília, para o presidente Costa e Silva e dois mil convidados, e escolheu a equipe de Omir Alberici, de Londrina, para atender ao presidente Costa e Silva. Dona Yolanda gostou tanto que fez questão de chamar Omir e cumprimentá-lo.

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