Em paz com a balança
PUBLICAÇÃO
sábado, 16 de abril de 2005
Mônica Paula<br>Agência Estado 
Deborah Secco, Priscila Fantin e Giovanna Antonelli têm algumas coisas em comum: são atrizes, protagonistas de novelas e lutam há algum tempo contra os quilinhos a mais. O que também as une é o fato de terem buscado a solução na medicina ortomolecular. As silhuetas esguias que exibem no vídeo, exceção temporária para Giovanna, grávida de sete meses do primeiro filho, as tornaram garotas-propaganda da ortomolecular.
Deborah e Priscila foram adolescentes rechonchudas. Basta dar uma olhada nos seus primeiros trabalhos na TV para conferir. O sucesso na carreira fez com que elas procurassem um tratamento para enxugar o corpo. A Sol da novela América foi a primeira a aderir ao tratamento ortomolecular e logo deixou para trás o rostinho redondo dos tempos do seriado Confissões de Adolescente. Priscila, que viveu a Luíza na minissérie Mad Maria, se livrou de oito quilos e de uma incômoda retenção de líquidos.
Mais do que emagrecer, a ortomolecular trata a pessoa como um todo, procurando restaurar o equilíbrio geral do organismo e assim prevenir doenças. Mas há um preço a pagar: ela exige disciplina para mudança de hábitos, como por exemplo optar por uma alimentação adequada e abandonar a preguiça. Na mesa, frutas, verduras, cereais integrais e produtos com baixo teor de gordura, como carnes magras e leites, iogurtes e queijos desnatados.
O organismo de uma pessoa bem nutrida, que ingeriu alimentos que contém proteínas, vitaminas e minerais, consegue agir com mais eficiência para eliminar toxinas e combater os radicais livres - que provocam o envelhecimento. Nosso trabalho envolve a avaliação global do indivíduo do ponto de vista nutricional, o que é extremamente importante para saber como ele funciona, explica Shirley de Campos, médica ortomolecular em São Paulo. Segundo este conceito, a nutrição é para o ser humano a mesma coisa do combustível para o carro.
O atual estilo de vida urbano abriu espaço para a expansão da medicina ortomolecular, que já virou até dieta ortomolecular. A rotina estressante das cidades impede que a maioria das pessoas possa se dar ao luxo de comer e dormir corretamente. Por pura falta de tempo, recorrem à comida pronta, sopa de pacotinho, massa congelada, frangos, bolachas, só para citar alguns itens -, que perde quase todos os bons nutrientes no processo de industrialização.
Suplementação nutricional - Para compensar esse desequilíbrio na alimentação, os especialistas recomendam a suplementação nutricional, com complexo de vitaminas, minerais, ácidos graxos essenciais e aminoácidos produzidos em laboratório, normalmente sob a forma de cápsulas.
SERVIÇO
Livro: Mitos & realidades sobre Obesidade e Cirurgia Bariátrica
Autores: Bruno Zilberstein e Denise Madi Carreiro
Informações: (0xx11) 3082-8000 e 5575-0661
www.denisecarreiro.com.br


