A empresária londrinense Fátima Toledo recebeu ontem, do jornalista e publicitário Antonio Cabrera, o prêmio ‘‘Os Melhores do Verão 2000/2001’’. A premiação ocorreu durante cerimônia na boate ‘‘Café Cancun’’, em Florianópolis. O prêmio foi conferido aos cem melhores estabelecimentos de lazer e turismo da Ilha da Magia. Fátima Toledo foi destaque com seu ‘‘Mercato Porto Fino’’, localizado no calçadão da Praia de Jurerê Internacional, onde a empresária se destacou pelo atendimento, música ao vivo e reacriação de um ‘‘petit’’ café francês e italiano. O forte do cardápio do verão foi carpaccio, rocambole de mussarela de búfala, e o must de ostras gratinadas defumadas ao champagne, acompanhado, é certo, de champagne francesa. O jornalista Antonio Cabrera é o autor do livro e do programa homônimo na TV de Florianópolis, ‘‘Nosso Homem na Cozinha’’.

Cabaré: contagem regressiva

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