Da Redação
Verão, férias, viagens. Não há dúvida que a melhor viagem é aquela programada com antecedência. Quem não se programou, ainda está em tempo, principalmente àqueles que preferem viajar de carro, montando o próprio roteiro. Para facilitar a vida de quem viaja pelo Brasil e garantir boas escolhas, acaba de chegar às bancas e livrarias de todo País, a nova edição do Guia Quatro Rodas Brasil 2000, da Editora Abril, o único que mostra aos turistas como chegar, onde ficar, onde comer e as principais atrações em 880 cidades brasileiras. Em sua 35ª edição, ilustrada e atualizada de acordo com a ampliação do turismo no Brasil, o Guia é referência não só para os turistas que querem viajar com conforto e segurança, mas também para empresas e outras publicações.
O sistema de classificação, elaborado com base em avaliações constantes e critérios rigorosos, orienta o viajante a escolher as melhores opções de hotéis, restaurantes e roteiros turísticos. Os Roteiros de Viagem, antes no corpo da publicação, agora estão reunidos num encarte ilustrado com fotos, mapas e informações sobre 257 cidades, agrupadas em 35 roteiros. O Guia oferece, ainda, um mapa rodoviário com informações sobre a situação das estradas, destacando trechos perigosos, intransitáveis, duplicados, em obras ou com risco de assalto.
O ecoturismo ganhou mais destaque com a oferta de novas opções de turismo-aventura, seção criada para os adeptos da prática de esportes em contato com a natureza – rafting, cayoning, canoagem, rapel, vôo livre – e a inclusão de novas localidades. Além de relacionar e avaliar as principais atrações turísticas do País, o Guia Quatro Rodas seleciona 22 locais que merecem quatro estrelas (o máximo na classificação), entre cachoeiras, praias, grutas, cavernas, parques, museus e igrejas. Elege também as dez cidades quatro estrelas, segundo atrações e infra-estrutura oferecidas aos turistas: Bonito (MT), Fernando de Noronha (PE), Jericoacoara (CE), Lençóis (BA), Ouro Preto (MG), Petrópolis (RJ), Salvador (BA) e Tiradentes (MG).
Cinco novos parques temáticos são apresentados: Parque da Fantasia (Canela-RS), Veneza Water Park (Maria Farinha-PE), Wet’n Wild e Rio Water Planet (RJ) e Hopi Hari (Vinhedo-SP). Entre os destaques de compras inclui erva-mate (Porto Alegre-RS), doces (Pelotas-RS), derivados de maçã (Fraiburgo-SC), porcelana (Campo Largo-PR), malhas (Socorro-SP), sapatos femininos (Jaú-SP), charutos (São Félix-BA), cerâmica (Florianópolis (SC).
Comer e dormir bem O Guia 2000 também consolida-se como fonte de referência confiável e isenta sobre onde se come melhor em todas as regiões do Brasil. Com base em critérios rigorosos, o guia avalia e classifica os restaurantes por um sistema de uma a três estrelas; outros estabelecimentos, mesmo sem estrelas, também são recomendados. Nesta edição estão relacionados 2.624 lugares onde se pode saborear da mais requintada comida internacional aos pratos típicos de todos os estados. Para garantir a isenção na avaliação e credibilidade das indicações, a equipe não se identifica quando visita os restaurantes nem aceita convites de cortesia. A publicação também não comercializa publicidade de restaurantes.
Instalações luxuosas, conforto e bom atendimento contam pontos, mas não são decisivos para um restaurante conquistar estrelas. ‘‘O que importa é a qualidade da comida’’, diz Regner Camilo, diretor de redação do Guia Quatro Rodas. Assim, o despojado Xapuri, em Belo Horizonte, especializado em comida mineira, contabiliza as mesmas duas estrelas (muito boa cozinha) do sofisticadíssimo Fasano, um dos templos da culinária paulistana que, na edição anterior, perdeu uma de suas estrelas devido à saída do chef Luciano Boseggia, entre outros motivos. O exclusivo clube dos três estrelas é representado pelo Massimo e Laurent, em São Paulo; Antiquarius, Claude Troigros e Le Saint Honoré, no Rio de Janeiro. Já a melhor comida açoriana é encontrada no Pirão d’Água, em Penha, ao lado da praia de Piçarras (SC).
A seção de hotéis foi a que mais cresceu nesta edição do Guia, resultado das novas redes instaladas no País e da abertura de pequenos hotéis e pousadas. Estão relacionados 4.957 estabelecimentos, contra 4.660 de 1999, classificados pelos critérios de conforto (simples, médio conforto, confortável, muito confortável e luxo) e equipamentos disponíveis. No quesito charme, o Guia destaca hotéis, fazendas e pousadas, levando em conta o local, a cortesia no atendimento e outras peculiaridades do ambiente. Além de oferecer mais informações, a publicação criou a nova categoria Hospedagem Econômica, indicando hotéis com diárias até R$ 50,00 por casal.
Serviço: o Guia Quatro Rodas Brasil 2000 está nas bancas e livrarias de todo o Brasil por R$ 20,00.O Guia de Turismo Quatro Rodas 2000 mostra como chegar, onde ficar e onde comer bem no Brasil
Fotos: reproduçãoA 35ª edição do Guia, mais ilustrada e com novas informações, classifica e avalia hotéis, restaurantes e atrações em 880 cidades brasileirasA Praia do Rosa, no litoral catarinense, ganha três estrelas: ambiente rústico, ruas sem iluminação e sem asfalto

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