Turismo - Mangia que te fa bene!

Pertinho de Curitiba há um pedacinho da Itália que muita gente ainda desconhece. Localizado na zona rural de São José dos Pinhais, o Caminho do Vinho Colônia Mergulhão é atração imperdível para quem deseja comer bem, comprar vinhos, salames e outras delícias coloniais, flores e artesanato, além de conhecer um pouco da história dos descendentes de italianos que vivem na região.
A atração fica apenas a 10 quilômetros do centro de São José dos Pinhais e a viagem a partir de Curitiba é bastante rápida. Com suas ruas de paralelepípedo e seus postes pintados com as cores da Itália, o Caminho do Vinho é uma boa opção para quem deseja fazer algo diferente no final de semana e fugir da agitação da cidade.
A maioria dos estabelecimentos funciona apenas aos sábados, domingos e feriados, quando se pode apreciar com calma tudo que a região oferece. No site da Associação Caminho do Vinho - Colônia Mergulhão (ACAVIM) (www.caminhodovinho.tur.br) é possível consultar com antecedência se o local que você deseja ir estará aberto durante a semana.
Aos domingos, a fila de alguns restaurantes e cafés coloniais pode ser um pouco grande, mas o tempo de espera é curto. Enquanto esperam, os visitantes podem apreciar a tranquilidade que só a zona rural oferece, desfrutando da sombra das árvores e apreciando a paisagem.
Muitos dos estabelecimentos são antigas casas dos moradores, que resolveram compartilhar com os visitantes as receitas de família, por isso o número de lugares pode ser um pouco menor. Outros estabelecimentos foram planejados e recebem até 400 pessoas. Vários deles, inclusive, são preparados para receber eventos como festas de aniversário ou casamento.
Nos cafés coloniais, além de pães variados, frios, geleias, tortas, bolos, bolachas e sobremesas também são servidos caldos, canjas, sopas e até carnes. Sucos e cafés também fazem parte das delícias. Já os restaurantes oferecem do macarrão caseiro ao leitão à pururuca, passando por feijoada, banana à milanesa, costela fogo de chão, risotos e até o barreado. Em alguns dos restaurantes bebidas e sobremesas estão incluídas no valor da refeição, já os cafés coloniais cobram preço único. Alguns dos restaurantes e cafés também comercializam verduras, pães caseiros, frutas e salames.
Depois de saborear as delícias caseiras, os turistas podem visitar as diversas vinícolas e adegas que oferecem muito mais do que vinho, grapa e licores. Bolachas, salames, geleias, manteigas, compotas, queijos e conservas são produzidos pelas famílias, garantindo um sabor único em cada produto. Muitas das lojas, inclusive, passaram de pai para filho e já estão sob o comando da terceira geração.