Modo de fazer: em uma tigela misture 1/2 kg de morangos fatiados no sentido longitudinal, com 2 colheres de sopa de açúcar. Deixe descansar durante 15 minutos, mexendo de vez em quando. Bata 1/2 xícara de creme de leite gelado e sem soro com 1 colher de sopa de açúcar e 1/2 colher de chá de essência de baunilha até ficar em ponto de suspiro. Corte 8 fatias de bolo inglês de 1,5 cm. Em quatro pratos de sobremesa, ponha as fatia e sobre cada uma coloque metade dos morangos com um pouco do suco que se soltou e um bocado de creme de leite batido. Cubra com as 4 fatias de bolo e, depois, com o morango e o creme batido restantes.

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