Modo de fazer: corte as cenouras e a abobrinha em cubos. Cozinhe as cenouras e os buquês de couve-flor em água fervente e sal. Coloque os cubos de abobrinha em uma frigideira, leve-os ao fogo baixo até que estejam cozidos e reserve. Retire os legumes da água, escorra-os, coloque-os na frigideira com a abobrinha refogada e reserve. Misture o creme de leite aos outros ingredientes até obter um creme homogêneo, colocando na frigideira com os legumes. Eespere aquecer, sem deixar ferver e sirva a seguir.Ingredientes: 2 cenouras, 5 buquês de couve-flor, 1 lata de creme de leite light, 1 colher (sopa) de suco de limão, 2 colheres (sopa) de salsa picada, meia colher (chá) de curry, sal a gosto.

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