Sua Casa - Útil ao agradável

A cozinha sempre foi o local preferido da casa para reunir amigos e familiares e colocar o papo em dia. Nas áreas externas, a churrasqueira é o ponto de encontro, onde as pessoas costumam comer aos pouquinhos até a hora da refeição. Unir cozinha e churrasqueira, portanto, é algo bastante natural.

"Ninguém quer ficar sozinho cozinhando, as pessoas querem estar juntas mas não apertadas no mesmo espaço. Por isso é cada vez mais comum o pedido para churrasqueira integrada à cozinha, mesmo em imóveis grandes", explica a designer de interiores Gisele Busmayer, de Curitiba.

Nos projetos, a profissional e sua sócia, a técnica em arquitetura Carolina Reis, procuram atender aos desejos de homens e mulheres. Enquanto eles costumam ficar em volta da churrasqueira, elas usam a mesa para a refeição, por isso uma boa bancada com banquetas é fundamental, para servir de apoio para a churrasqueira e acomodar todos confortavelmente.

Outra opção para acomodar os alimentos e bebidas é uma ilha. A pia também deve ficar próxima, facilitando a movimentação de quem está cozinhando. "Já a geladeira deve ficar longe da churrasqueira, tanto devido ao calor quanto para que os convidados tenham mais liberdade para se servirem", orienta Gisele.

Uma das grandes preocupações neste tipo de projeto, segundo a designer, é que a casa toda fique cheirando a churrasco, por isso é importante um bom sistema de exaustão. "Hoje temos equipamentos fantásticos, com coifas industriais que resolvem esse problema. Para o piso, a recomendação é o limestone, porcelanato e mármore, que facilitam a limpeza", destaca.

Em alguns projetos, o desejo dos clientes é total integração entre a cozinha, churrasqueira e área de estar. Nesses casos, uma dica para quem deseja "isolar" a área de alimentação do restante da casa são as portas de correr em vidro.

| Foto: Fotos: Gerson Lima

Após uma reforma, o espaço recebeu materiais nobres e cores quentes, como o vermelho, para acolher os amigos em um ambiente jovem e descontraído. A pedido da moradora, que gosta muito de Paris, foi feito em um cantinho da churrasqueira bar uma plotagem da torre Eiffel

| Foto: Nenad Radovanovic, Marcelo Stammer

Neste projeto da designer de interiores Gisele Busmayer e da técnica em arquitetura Carolina Reis para um apartamento em Ecoville, em Curitiba, a cozinha foi integrada com a churrasqueira da varanda gourmet. A ideia do projeto era criar um ambiente único. Para isso, o mesmo material da cozinha foi aplicado na churrasqueira. Carolina optou por utilizar vidro refleta na porta da cristaleira e espelho ao fundo, devido à pouca profundidade. A churrasqueira possui uma mesa de refeições que é muito utilizada pelos moradores. A iluminação é 100% LED, com o uso de pendentes para decorar o espaço

| Foto: Carol Sábio/Divulgação

Os proprietários desta residência gostam de receber amigos e desejavam ter toda a área social integrada. As profissionais Gisele Busmayer e Carolina Reis projetaram um espaço que integra cozinha, churrasqueira, home theater, sala de estar e área externa. A cozinha é toda em MDF e limestone, com vidro refleta em cor bronze. Os modernos eletrodomésticos em inox contrastam com o fogão a lenha. Uma porta de correr em vidro isola a área da cozinha das salas, quando necessário

A integração entre cozinha e churrasqueira não precisa ficar restrita a imóveis pequenos. No projeto desenvolvido pela designer de interiores Gisele Busmayer e a técnica em arquitetura Carolina Reis, o ambiente de cozinha integrada com churrasqueira bar, contempla 80 metros quadrados de uma residência no condomínio Alphaville, em Pinhais (PR)

No projeto para esta residência situada em Curitiba, o arquiteto Guilherme Torres optou pelo mármore Branco Calacatta Michelangelo como protagonista da cozinha, completamente integrada à churrasqueira, do lado externo, também feita em mármore. O mármore é um material ideal para cozinhas pela baixa porosidade e pela alta resistência a impactos

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