Serviço - É hora de festar
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sexta-feira, 07 de fevereiro de 1997
Celso Mattos
Dorico da SilvaSão pessoas treinadas e com garantia de idoneidade profissional, diz Natanael dos SantosReunir os amigos para comemorar uma data importante é sempre motivo de muita alegria. Nesse caso, a primeira opção que surge é contratar os serviços completos de um bufê para não ter que se preocupar com nada. Mas para quem não abre mão de uma recepção mais personalizada, as dificuldades começam a surgir uma atrás da outra. Quem vai preparar a comida? Quem vai servir? E o que é pior: quem vai arrumar a bagunça logo após a festa?
O problema começa a ser resolvido quando surge a idéia de contratar profissionais como cozinheiros, garçons e arrumadeiras. Mas como trazer para dentro de casa pessoas desconhecidas sem correr riscos? Foi pensando em tudo isso que Natanael José dos Santos criou há dois meses o Disk-Garçom. Um serviço especializado nesse tipo de atendimento com pessoas devidamente treinadas e com garantia de idoneidade profissional.
Depois de trabalhar durante 22 anos como garçom em Londrina, Natanael resolveu passar seus conhecimentos a uma equipe de 15 garçons, seis garçonetes, quatro arrumadeiras e dois cozinheiros que está trabalhando com ele nesse tipo de prestação de serviço. Todos eles recebem treinamento profissional e psicológico. Mas como nesse ramo sempre surgem novidades, a reciclagem é quase constante, em junho, por exemplo, estou trazendo de São Paulo um professor para dar um curso de atualização à equipe, diz Natanael.
A arrumadeira, o garçom e a garçonete devidamente uniformizados para trabalhar em todos os tipos de festas
Custos Para fazer uso do serviço recomenda-se entrar em contato com o Disk-Garçom com, no mínimo, 15 dias de antecedência. A pessoa pode contratar apenas um profissional ou uma equipe completa. Alguns clientes querem só a arrumadeira, outros apenas o cozinheiro. O nosso objetivo é atender a pessoa de acordo com suas reais necessidades e dar a ela tranquilidade em termos de qualidade e segurança, afirma.
Natanael explica que além dos profissionais, o Disk-Garçom oferece também aluguel de materiais como talheres, copos, taças, toalhas, mesas e equipamentos para churrasco. Além de Londrina, atendemos pedidos de outras cidades da região, informa. O contrato dos serviços oferecidos pelo Disk-Garçom é feito por seis horas de trabalho. Os preços variam de R$ 25,00 a R$ 45,00 dependendo do número de convidados. Caso ultrapasse esse tempo é cobrado um adicional de hora-extra.
A advogada Bibiana Pedalino usou, recentemente, o serviço para uma festa que realizou em sua residência. Londrina estava precisando desse tipo de serviço, porque a gente contrata um profissional com garantia de qualidade e segurança. Gostei muito do trabalho realizado pelo churrasqueiro que esteve aqui em casa. Isso facilita muito as coisas porque nem sempre encontramos pessoas com referências, diz ela.