As pessoas mal perderam as calorias extras ingeridas na Ceia de Natal e o Réveillon já está aí para mais um exagero gastronômico. É inevitável: as festas de final de ano sempre rendem uns quilinhos a mais na balança e, às vezes, antecipam ou desencadeiam uma crise gástrica ou intestinal devido aos excessos praticados pela gula.
Para prevenir esse possível mal-estar, o médico gastroenterologista Issamu Onishi diz que não é necessário se privar de saborear um gorduroso pernil suíno, entretanto, é preciso tomar alguns cuidados especiais para evitar o pior. ''Para eliminar mais facilmente a gordura do organismo, é recomendável ingerir muito líquido, frutas e legumes frescos. As frutas, por exemplo, possuem pectina, que ajuda na absorção da gordura pelo organismo'', explica.
Outra recomendação feita pelo médico é que as pessoas procurem fazer caminhadas para ajudar na perda das calorias ingeridas. ''Além disso, o repouso é fundamental. Na noite seguinte, depois do Réveillon, a pessoa deve procurar dormir bem, pois quando repousamos a circulação melhora. Não se deve sair de uma festa e já entrar em outra sem dar um descanso para o organismo. Ou seja, festar duas noites seguidas'', adverte Ossamu Onishi.
Contaminação E como é comum ingerir bebidas alcoólicas nesta época do ano, o médico recomenda não fazer isso de estômago vazio, pois os danos são maiores. ''No caso de pessoas que têm problemas gástricos ou hepáticos, o consumo de álcool deve ser evitado'', aconselha o médico. Já quem sofre de divirticulite deve tomar cuidado com a ingestão de sementes como castanhas, nozes, amendoim e também bebidas alcoólicas.
O gastroenterologista ressalta que devido ao calor, na festa de Réveillon deve-se tomar muito cuidado com a contaminação por bactérias em determinados alimentos. ''Eu recomendo evitar alimentos que funcionam como meio de culturas para bactérias como maionese e molhos à base de creme de leite. Caso a pessoa goste, deve consumi-los logo após a preparação, evitando o consumo da sobra no dia seguinte'', avisa.
Ossamu Onishi informa que o exagero praticado pelas pessoas nas festas de final de ano acaba levando à manifestação de doenças gástricas. ''Logo após as festas, é comum o aumento do número de pessoas que vem ao consultório com crises de úlcera e gastrite. Por isso, é importante evitar os excessos e tomar medidas preventivas para emenizar os efeitos do álcool e da gordura no organismo'', recomenda o médico.n

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