Paulo Wolfgang‘‘A arteroesclerose é um problema de saúde pública’’, afirma o cardiologista Antônio Nechar JúniorBatatas fritas, churrascos suculentos e doces recheados de creme são uma delícia para o paladar, mas um perigo para a saúde. Principalmente para aqueles que têm prediposição genética para o desenvolvimento do colesterol. As pesquisas apontam que após os 50 anos de idade, 70% das mortes estão ligadas à arteroesclerose, um processo de envelhecimento das artérias.
As paredes dos vasos tornam-se endurecidas, grossas e perdem a flexibilidade. ‘‘Ao mesmo tempo formam-se placas que obstruem o fluxo sanguíneo. Como é o sangue que leva oxigênio e nutrição para as células e tecidos, quando há redução no fluxo, todos os órgãos ficam comprometidos e suas funções debilitadas’’, explica o cardiologista Antônio Nechar Júnior. Ele acrescenta que a arteroesclerose é multifatorial, mas o principal fator continua sendo o hereditário. ‘‘Os cuidados precisam ser redobrados quando existem casos na família’’.
Os demais fatores estão ligados aos hábitos alimentares, ao sedentarismo, à obesidade e ao stress. ‘‘Além disso, os fumantes também são candidatos em potencial a desenvolver o colesterol porque a fumaça do cigarro possui uma substância que facilita a coagulação do sangue’’, informa o médico, ressaltando que a arteroesclerose é um problema de saúde pública. O cardiologista cita, por exemplo, o caso dos soldados norte-americanos que morreram durante a Guerra do Golfo, em 1991. ‘‘Ao serem autopsiados, os médicos constataram que aqueles rapazes de 18 a 20 anos já tinham placas de arteroesclerose tão desenvolvidas quanto as de uma pessoa de 60 anos’’.

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