Reunir receitas de fácil preparo, que retratassem a cultura e a regionalidade gastronômica de cada região do país em um livro diferenciado e acessível às consumidoras. Essa foi a idéia que motivou a Sadia a subsidiar a criação do livro Qualy Brasil (Editora Alaúde), que traz 48 receitas de pratos doces e salgados que utilizam ingredientes típicos de cada região, desenvolvidos ou transcritos por culinaristas especializadas de todo País.
  Em capa dura na opção brochura, a obra é ilustrada por fotos de grandes nomes do cenário nacional, como Meca Assumpção, Paulo Flieg, Araquém Alcântara e Gal Oppido. As receitas foram escolhidas por meio de um concurso entre culinaristas de todo o Brasil, realizado pela Casa do Consumidor Sadia, e outras desenvolvidas especialmente para compor o livro.
  Dividido em quatro capítulos – Sul, Sudeste, Nordeste e Norte/Centro-Oeste,
o livro traz 35 receitas salgadas e 13 doces. Todos os pratos levam em sua composição um dos quatro tipos da Margarina Qualy: Cremosa, Fibra, Light e Oliva.
  A obra reúne receitas como o Carré de Porco à Gaúcha e a Torta da Maçã, do Sul do país, a Farofa Mineira e o Lombo ao Provolone, do Sudeste. Das regiões Norte e Centro-Oeste, o livro traz o Risoto de Pequi com Trigo e Frango Defumado e a Carne-Seca com Abóbora e Margarina ao Oliva e Ervas. O Creme de Macaxeira com Charque e a Torta de Tapioca, ambos da região nordeste, também são pratos testados e que estão no livro Qualy Brasil, entre muitos outros.
  A Sadia levou em consideração a praticidade e a originalidade dos pratos. No caso de o leitor não encontrar algum ingrediente específico, o livro traz algumas dicas para substituí-lo sem perder a característica da receita. O livro custa R$ 15. Fone (11) 5572 9474.

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