RECEITAS

In­gre­dien­tes: 800 g de fi­lé de fran­go cor­ta­do em bi­fes fi­nos / 200 g de quei­jo mus­sa­re­la fa­tia­do / 200 g de to­ma­te mé­dio, sem pe­le e sem se­men­tes, cor­ta­do em ti­ras / 1 em­ba­la­gem de tem­ pe­ro ­Knorr Meu Fran­go As­sa­do sa­bor ­alho e ce­bo­la / 1/2 xí­ca­ra (chá) de su­co con­ cen­tra­do de la­ran­ja / bar­ban­te pa­ra pren­der. Mo­do de pre­pa­ro: Prea­que­ça o for­no em tem­pe­ra­tu­ra mé­dia (180 ­graus). Em uma su­per­fí­cie li­sa, co­lo­que um fi­lé de fran­go e so­bre ele co­lo­que uma fa­tia de mus­sa­re­ la e ­duas ti­ras de to­ma­te. En­ro­le e amar­re com bar­ban­te pa­ra não va­zar o re­cheio. Re­pi­ta o mes­mo com os ou­tros fi­lés e o re­cheio. Re­ser­ve. ­Abra a par­te su­pe­rior da em­ba­la­gem do tem­pe­ro ­Knorr Meu Fran­go As­sa­do ­Alho e Ce­bo­la e re­ti­re o sa­qui­nho plás­ti­co. Co­lo­que den­tro do sa­qui­nho os rô­les de fran­go e o su­co de la­ran­ja. ­Abra a par­te in­fe­rior da em­ba­la­gem e co­lo­que o tem­pe­ro den­tro do sa­qui­nho. Fe­che-o bem com o la­cre in­clu­so na em­ba­la­gem e mis­tu­re sua­ve­men­te o con­teú­do até que os ro­ lês fi­quem co­ber­tos pe­lo tem­pe­ro. Co­lo­que em um re­fra­tá­rio, le­ve ao for­no e as­se por 1 ho­ra ou até dou­rar. Re­ti­re do for­no e cor­te cui­da­do­sa­men­te o sa­qui­nho plás­ti­ co. Co­lo­que em uma tra­ves­sa, ti­re o bar­ban­te dos ro­lês e sir­va em se­gui­da. Di­ca: Pa­ra con­cen­trar um su­co fres­co, co­lo­que-o em uma pa­ne­la e dei­xe fer­ver até re­du­zir pe­la me­ta­de. Ren­di­men­to: 6 por­ções.

In­gre­dien­tes: 1 qui­lo de fran­go cor­ta­do à pas­sa­ri­nho / 6 ce­bo­las mé­dias com cas­ca / 12 den­tes de ­alho com cas­ca / 1 em­ba­la­gem de tem­pe­ro ­Knorr Meu Fran­go As­sa­do sa­bor li­mão e oré­ga­no. Mo­do de pre­pa­ro: Prea­que­ça o for­no em tem­pe­ra­tu­ra mé­dia (180 ­graus Cel­sius). ­ Abra a em­ba­la­gem do tem­pe­ro ­Knorr e re­ti­re o sa­qui­nho plás­ti­co. Co­lo­que den­tro do sa­qui­nho os pe­da­ços de fran­go, a ce­bo­la, os den­tes de ­alho. ­Abra a par­te in­fe­rior da em­ba­la­gem e co­lo­que o tem­pe­ro den­tro do sa­qui­nho. Fe­che-o bem com o la­cre e mis­tu­re sua­ve­men­te até que o fran­go e os ve­ge­tais fi­quem co­ber­tos pe­lo tem­pe­ro. Co­lo­que em um re­fra­tá­rio e as­se por 1 ho­ra ou até dou­rar. Re­ti­re do for­no e cor­te cui­da­do­sa­men­te o sa­qui­nho plás­ti­co. Co­lo­que em uma tra­ves­sa e sir­va em se­gui­da. Di­ca: Re­ti­re a cas­ca do ­alho e amas­se-o for­man­do um pu­rê. Ren­di­men­to: 6 por­ ções.

In­gre­dien­tes: 1 qui­lo de so­bre­co­xa de fran­go / 1 ce­bo­la pe­que­na cor­ta­da em ro­de­las / 1/2 pi­men­tão ver­de pi­ca­do / 1 ba­ta­ta cor­ta­da em cu­bos mé­dios / 1 ce­nou­ra pe­que­na cor­ta­da em ­meias ro­de­las / 1 man­dio­qui­nha cor­ta­da em ro­de­las / 1 em­ba­la­gem de tem­pe­ro ­Knorr Meu Fran­go As­sa­do sa­bor li­mão e oré­ga­no. Mo­do de pre­pa­ro: Prea­que­ça o for­no em tem­pe­ra­tu­ra mé­dia (180 ­graus). ­Abra a par­te su­pe­rior da em­ba­la­gem do tem­pe­ro ­Knorr Meu Fran­go As­sa­do Li­mão e Oré­ga­ no e re­ti­re o sa­qui­nho plás­ti­co. Co­lo­que den­tro do sa­qui­nho as so­bre­co­xas, a ce­bo­ la, o pi­men­tão, a ba­ta­ta, a ce­nou­ra e a man­dio­qui­nha. ­Abra a par­te in­fe­rior da em­ ba­la­gem do tem­pe­ro e co­lo­que o tem­pe­ro den­tro do sa­qui­nho. Fe­che-o bem com o la­cre e mis­tu­re sua­ve­men­te até que o fran­go e os ve­ge­tais fi­quem co­ber­tos pe­lo tem­pe­ro. Co­lo­que em um re­fra­tá­rio, le­ve ao for­no e as­se por 1 ho­ra ou até dou­rar. Re­ti­re do for­no e cor­te cui­da­do­sa­men­te o sa­qui­nho plás­ti­co. Co­lo­que em uma tra­ ves­sa e sir­va em se­gui­da. Ren­di­men­to: 4 por­ções.