Salada dia a dia
Ingredientes: 4 folhas de alface, 2 folhas de acelga, 1 pepino em rodelas 1 cenoura ralada, meia xícara (chá) de tomate cereja cortado ao meio Molho: 1 pote de Iogurte Natural Integral Nestlé, meia colher (sopa) de azeite 1 colher (chá) de mostarda, 1 colher (chá) de Fondor Maggi, colher (sopa) de salsa picada.
Preparo: lave bem a alface e a acelga em água corrente. Rasgue as folhas e disponha em uma travessa. Distribua as rodelas de pepino, a cenoura ralada e o tomate sobre as folhas e reserve. Molho: em uma tigela, misture todos os ingredientes do molho e sirva com a salada. 2 porções.


Arroz ao Forno
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de manteiga, 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido, 200g de peito de peru defumado picado, 50g de azeitonas pretas sem caroço, 1 lata de milho verde,1 tablete de Caldo MAGGI de Carne, 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado.
Preparo: coloque a manteiga, o arroz, o peito de peru, as azeitonas e o milho em um recipiente refratário médio (20 x 30cm). Ferva três xícaras (chá) de água e dissolva o caldo. Regue o arroz e misture. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio-alto (200°C), pré-aquecido, por cerca de 25 minutos ou até o líquido secar. Retire do forno, mexa e sirva a seguir, polvilhado com o queijo ralado. 6 porções


Omelete Expressa
Ingredientes: 5 ovos, 5 colheres (sopa) de leite, 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada, meia colher (sopa) de Fondor Maggi,1 colher (sopa) de manteiga
Preparo: em uma tigela, bata bem os ovos com o leite, a cebolinha e o Fondor Maggi e reserve. Em uma frigideira grande, derreta a metade da manteiga. Despeje metade dos ovos batidos e abaixe o fogo. Deixe a omelete dourar levemente, levantando as bordas com uma espátula para que a parte líquida também cozinhe. Quando estiver quase seco, dobre a omelete ao meio, retire da frigideira e coloque em um prato aquecido. Repita esta operação com os ovos restantes e sirva a seguir. 2 porções. Dica: para ter uma omelete mais fofinha, bata as claras em neve. Fonte: Cozinha Nestlé.


Um doce Alto-astral
Sobremesa preferida do Papa Bento XVI, o Tiramisù é um doce típico da Itália. Basicamente composto de biscoitos champanhe embebidos em café e licor, entremeados com um cremoso e macio mascarpone polvilhado com chocolate em pó. Este queijo italiano, originário da região da Lombardia, é resultado do leite de vacas alimentadas com uma ração especial de ervas e flores.
Como tudo que é clássico e de alta qualidade, a doçura italiana percorreu o mundo e a cada dia que passa, mais e mais variações vão surgindo. A grafia correta é Tírami su ou Tiramisù, que na dialeto daquela região italiana quer dizer "me levante", "erga-me". Figurativamente, o termo pode ser traduzido ainda como "faça-me mais feliz" ou "ponha-me para cima", provavelmente se referindo ao café e ao licor, capazes de levantar o ânimo de qualquer um.
É considerada uma sobremesa relativamente recente, porém existem muitas histórias sobre a sua origem. Uma delas conta que um doce semelhante ao Tiramisù teria sido criada no século XVII, em Siena. A ocasião era uma visita do Grão-Duque Cosimo de Medici III, para quem essa guloseima foi criada e apelidada de "zuppa del duca" (sopa do duque). Cosimo levou a receita para Florença, e a popularidade da Sopa del Duque aumentou mais ainda por toda a corte italiana , quando atribuíram à sobremesa propriedades excitantes e afrodisíacas. Passados alguns anos, correu a lenda que em determinadas quantidades, o doce aumentaria o desempenho sexual. Por isso, o nome da sobremesa mudou de Sopa del Duque para Tiramisù.

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