Manjar de frutas com creme de leite condensado

Ingredientes: 8 potes de Danette Sabor Leite Condensado, 1 caixinha de creme de leite, 4 claras, 4 colheres (sopa) de açúcar, 1 lata grande de salada de frutas bem escorrida, 1 envelope de gelatina sem sabor

Modo de preparo: Bata as claras em neve e, sempre batendo, adicione o açúcar, até virar um merengue e reserve. Misture a gelatina com 1/4 de xícara de água fria e depois leve ao fogo baixo, só para dissolver, sem ferver, como indica a embalagem. Misture o Danette Sabor Leite Condensado com o creme de leite, junte a gelatina dissolvida e as claras batidas, tudo delicadamente. Arrume as taças ou em uma compoteira camadas de creme e de frutas, sendo a última camada de creme, e leve para gelar. Decore com Danette Sabor Leite Condensado.

Dicas: Substitua a salada de frutas por pêssegos ou abacaxi em calda. Utilize Danette Sabor Chocolate Branco em lugar de Danette Sabor Leite Condensado.



Salada de folhas e soja ao molho de iogurte

Ingredientes da salada: 60 g de soja em grão, 120 g de batata, 4 folhas de almeirão, 4 folhas de alface, 60 g de cenoura, 30 g de repolho roxo em fatias finas, 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva, sal, pimenta e vinagre a gosto, 2 unidades de azeitona preta.

Ingredientes do molho: 1/2 pote de iogurte desnatado, 1 colher (sopa) de salsa fresca picada, pimenta-do-reino a gosto, 1 colher (chá) de suco de limão, 1 colher (chá) de azeite, sal a gosto, água (suficiente para diluir).

Modo de preparo da salada: Cozinhe a soja em água fervente por 15 minutos. Escorra e lave em água fria. Volte a cozinhar por mais 30 minutos. Reserve. Cozinhe a batata e a cenoura com sal. Numa tigela, misture o sal, a pimenta, o azeite e o vinagre. Numa saladeira, decore com a alface, o almeirão, o repolho roxo, a soja, a batata cozida e as azeitonas.
Serve 2 pessoas.

Modo de preparo do molho: Misture bem todos os ingredientes e acrescente a água no final, para tornar a consistência mais diluída. (Cyberdiet)



Sanduíche de forno light

Ingredientes: 1 colher (sopa) de cream cheese light, 1 colher (café) de mostarda, 4 fatias de tomate maduro, 10g de azeitona preta, 1 colher de chá de azeite, 1 pão francês, orégano.

Modo de preparo: Corte o pão francês ao meio no sentido do comprimento e retire o miolo. Em uma panela antiaderente misture o cream cheese e a mostarda, leve ao fogo baixo até formar uma mistura cremosa. Distribua este creme entre as fatias de pão, por cima de cada uma, coloque 2 fatias de tomate, azeitonas fatiadas, sal, orégano e regue azeite. Coloque em uma assadeira e leve ao forno quente por 5 minutos. (Cyberdiet)



Torta light de banana com canela

Ingredientes: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, adoçante em pó a gosto de forno e fogão, 1/2 colher (sopa) de margarina light, 1 1/2 xícara (chá) de leite desnatado, 1 colher (sopa) de fermento em pó, 4 bananas nanicas, canela em pó a gosto, adoçante de forno e fogão para polvilhar.

Modo de preparo: Bata em uma batedeira a farinha, o adoçante, a margarina, o leite e o fermento, até ficar uma mistura homogênea. Em seguida, unte uma forma com margarina light e despeje a massa. Corte as bananas já descascadas, no sentido longitudinal, e coloque-as sobre a massa. Polvilhe o adoçante com a canela sobre a banana. Em seguida, asse em fogo brando por cerca de 40 minutos. (Cyberdiet)

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