Sorvete de Uva
Ingredientes: 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 1 envelope de MID Refresco Uva, 1 xícara (chá) de água (200 ml).
Preparo: no copo do liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o refresco de uva e a água, e bata até ficar homogêneo. Disponha em um refratário médio, cubra e leve ao congelador por 2 horas. Volte ao liquidificador e bata novamente. Retorne ao congelador até endurecer (cerca de 7 horas).
Dica: na hora de servir, decore a taça com calda de morango ou regue o sorvete com groselha. (Cozinha Experimental Ajinomoto).

Misto quente/frio


Rodelas de Frango com Espinafre
Ingredientes: 2 peitos de frango, Tempero Pronto para Aves, Peixes, Legumes e Saladas Etti, 1 colher (sopa) de azeite de oliva, 2 dentes de alho picado, 1 maço de espinafre, 1 embalagem pequena de queijo cottage (220g), 4 cubos de Caldo de Galinha Etti. Molho: 2 colheres (sopa) de azeite de oliva, 1 cebola pequena picada, 2 dentes de alho picados, 1 vidro de Salsaretti Clássico (500g), 50g de alcaparras, salsinha picada a gosto.
Preparo: abra os peitos de frango na forma de um filé grande e fino, tendo cuidado para não furá-los e distribua o tempero pronto dos dois lados. Reserve. Doure rapidamente o alho. Acrescente as folhas de espinafre, refogue e recheie os filés com o espinafre e o queijo cottage. Enrole os filés como um cilindro e envolva-os com papel-alumínio, fechando bem as laterais. Dissolva os 4 cubos de Caldo de Galinha Etti em 2 litros de água fervente e coloque os cilindros de frango para cozinhar por 15 a 20 minutos no fogo baixo com a panela tampada. Retire-os do caldo e corte-os em fatias médias. Reserve. Molho: doure a cebola e o alho. Acrescente o Salsaretti, as alcaparras e refogue um pouco. Polvilhe a salsinha e sirva sobre as fatias de frango. www.etti.com.br

Gateau de Ricota
Ingredientes massa: 500g ricota em pedaços, 4 ovos inteiros,
1 xícara de açúcar, 100g manteiga, 1/2 xícara de leite, 1 embalagem de Tortinha Due Isabela Trufa + Geléia de Morango (160g). Calda: 1 caixa de morangos (200g), 1/2 xícara de açúcar.
Preparo massa: bata os 5 primeiros ingredientes no liquidificador. Quebre em pedaços 4 tortinhas Due e junte à massa e misture delicadamente. Coloque a massa em uma forma desmontável pequena (20cm de diâmetro). Arrume as tortinhas restantes sobre a massa, afundando metade delas. Leve ao forno (médio) por 30 minutos, coberto com papel-alumínio. Retire o papel e deixe por mais 10 minutos. Deixe amornar e leve à geladeira até o momento de servir. Calda: leve ao fogo (baixo) os morangos com o açúcar, mexendo de vez em quando, até que os morangos cozinhem um pouco. Sirva sobre o gateau. Rendimento: 10 porções


Cheesecake de Chocolate Light e Morango
Ingredientes massa: 1 pacote de biscoitos de chocolate (200g) 3 a 4 colheres de margarina sem sal (60 a 80 g). Recheio: 100 g de ricota passada pela peneira, 2 ovos, 4 colheres (sopa) de açúcar ou 1 colher (sopa) de adoçante, 4 potes de Danette Chocolate Light, morangos frescos fatiados para enfeitar.
Preparo: bata no liquidificador os biscoitos. Numa tigela, junte a farofa de biscoitos e a margarina até obter uma farofa úmida. Unte com uma forma de fundo removível (18 cm de diâmetro) e forre com a farofa todo o fundo e a lateral. Leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 10 minutos. Reserve. Recheio: enquanto a massa assa, prepare o recheio. Junte a ricota, os ovos e o açúcar. Bata bem, até obter um creme. Junte os Danettes e bata rapidamente. Recheie a torta e leve ao forno novamente por 1 hora ou até que, enfiando um palito na massa, ele saia limpo (mas não completamente seco). Espere amornar e leve à geladeira por no mínimo 3 horas. Retire a lateral da forma e enfeite a superfície com os morangos fatiados. Mais receitas no www.danette.com.br

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