Ingredientes: 1 pedaço de coxão duro ou chã de fora (1 kg) /1 colher e meia (chá) de Sabor A Mi Toque de Louro /meia xícara (chá) de suco de abacaxi concentrado (100 ml) /1 colher (sopa) de óleo /1 cebola média cortada em rodelas /1 xícara (chá) de água (200 ml) /2 sachês de Sazón Vermelho.Modo de preparo: em uma tigela grande, coloque a carne, o Sabor A Mi e o suco de abacaxi, e deixe tomar gosto por 1 hora, na geladeira. Em uma panela de pressão, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a carne, reservando o tempero que restou no fundo da tigela, e frite por 15 minutos ou até dourar em todos os lados. Acrescente o tempero reservado, a cebola, a água e o Sazón, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo, por 40 minutos após o início da fervura. Espere a pressão ceder, corte a carne em fatias e sirva em seguida, acompanhada do molho formado durante o cozimento.Dica: substitua o suco concentrado de abacaxi por 5 fatias da fruta fresca, deixando-as sobre a carne durante o tempo de marinar na geladeira.
Baked Potato com Legumes
Ingredientes: 6 batatas grandes /1 colher (sopa) de manteiga sem sal /6 vagens picadas /1 cenoura média em cubos /2 sachês de tempero Sazón Laranja /meia colher (chá) de tempero Receita de Casa sem Pimenta /1 lata de milho verde escorrido /meia xícara de (chá) de aspargos em conserva picados /1 copo de requeijão.Modo de preparo: com o auxílio de um garfo, faça furos por toda a superfície das batatas. Coloque-as em uma assadeira e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 1 hora e 45 minutos ou até ficarem macias. Enquanto isso, em uma panela média, coloque a manteiga e leve ao fogo alto para derreter. Junte a vagem, a cenoura, 1 sachê de Sazón e o Receita de Casa e refogue por 5 minutos. Acrescente o milho, o aspargo, o requeijão e o Sazón restante, misture e retire do fogo. Abra as batatas ao meio no sentido do comprimento, revolva parte da polpa e distribua o recheio. Sirva em seguida.
FONTE: Sazón /Cozinha Experimental da Ajinomoto do Brasil