RECEITAS - Sabor de férias!

IngredientesMassa:1 cebola grande10 gramas (1 colher de sopa bem cheia) de fermento biológico1 xícara (chá) de leite morno1 xícara de óleo1 colher de (sopa) de sal1 colher de (sopa) de açúcar3 ovos600 g de farinha de trigoOrégano à gostoGemas para pincelarRecheio:1 kg linguiça de frango1 cebola cortada em fatiasModo de PreparoCorte a linguiça de frango em pedaços, refogue com a cebola, reserve e deixe esfriar. No liquidificador coloque todos os ingredientes da massa menos a farinha de trigo, bata bem, despeje em uma bacia, acrescente a farinha de trigo e vá sovando até ficar uma massa macia e que não grude nas mãos. Deixe descansar até dobrar de volume. Modele os pãezinhos recheando com pedaços de linguiça de frango e cebola. Deixe crescer novamente, pincele com gema de ovo. Salpique orégano em cima de cada pãozinho e leve para assar em forno baixo por aproximadamente 40 minutos.

Ingredientes:3 gemas4 colheres de sopa de margarina1 colher de chá de sal400g de farinha de trigo1 xícara de chá de leite360g de salsichas de frango light1 gema de ovo (para pincelar os enroladinhos)Sementes de gergelimModo de Preparo:Coloque a farinha de trigo numa tigela, faça-lhe uma cavidade no centro e coloque ali as gemas, a margarina, o sal e o leite. Amasse bem e deixe repousar por uns 10 minutos.Em seguida, abra a massa e corte-a em pequenos quadrados, colocando sobre cada um deles um pedaço de salsicha, enrolando-as com a massa.Passe-os na gema, ligeiramente batida, e nas sementes de gergelim. Asse em forno médio até que os rolinhos estejam dourados.

IngredientesMassa:1/2 xícara (chá) de amido de milho1/2 xícara (chá) de farinha de trigo3/4 xícara de fubá1 colher (chá) de fermento em pó1 colher (chá) de sal - rasa2 colheres (sopa) de mostarda1 xícara (chá) de leite2 colheres (sopa) de óleo1 ovoIngredientes - Recheio:1 kg de salsicha de frango - aquecida por 5 minutosModo de Preparo:Misture todos os ingredientes da massa. Espete em um palito a salsicha de frango, passe na massa e frite em óleo não muito quente. Sirva a seguir.