Hamburguinho
Ingredientes: 1kg de carne moída, 1 envelope de Creme de Cebola Maggi, 55 mini pães de hambúrguer,1 pé de alface crespa picado, 2 tomates em rodelas.
Preparo: em uma tigela, coloque a carne moída com o Creme Maggi e duas colheres (sopa) de água fria. Misture muito bem para temperar por igual. Modele os hambúrgueres, abrindo porções na palma da mão ou com a ajuda de um modelador. Coloque em uma assadeira untada com óleo e cubra com papel-alumínio. Leve ao forno médio-alto (200ºC), pré-aquecido, por cerca de 20 minutos. Retire o papel-alumínio e deixe cerca de 10 minutos ou até dourar. Recheie os pães com os hambúrgueres, a alface e uma rodela de tomate. Faz bem saber: assando os hambúrgueres no forno, além de ser uma técnica de preparo mais saudável,você evita o trabalho de fritá-los


Bolo no Palito
Ingredientes: 100g de manteiga, 1 xícara (chá) de açúcar, 3 ovos,1 colher (chá) de essência de baunilha, 1 xícara (chá) de leite, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 2 colheres (chá) de fermento em pó, meio pacote de coco seco ralado (50g), 4 colheres (sopa) de Chocolate em Pó Dois Frades. Cobertura: 500g de Cobertura Chocolate ao Leite Nestlé para banhar e meia xícara (chá) de confeitos coloridos para decorar.
Preparo: em uma batedeira, bata bem a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Junte os ovos, um a um, e a essência de baunilha. Junte o leite e incorpore a farinha de trigo peneirada com o fermento em pó. Divida a massa em 2 partes iguais. A uma delas adicione o coco, misture bem e despeje em uma forma retangular (23 x 32cm) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. À outra adicione o Chocolate em Pó e incorpore-o bem. Despeje sobre a massa branca e com um garfo misture as massas num movimento circular correndo toda a fôrma. Asse em forno médio-alto (200ºC), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos. Desenforme, corte em quadrados e espete um palito de sorvete. Cobertura: siga as instruções da embalagem para a temperagem. Banhe os pedaços do bolo e decore com os confeitos. 24 porções


Wraps Saborosos
Ingredientes: 1 pão sírio grande,1 colher (sopa) de leite, 3 colheres (sopa) de Requeijão Cremoso Nestlé,1 colher (sopa) de salsa picada, 4 fatias de peito de peru, 4 fatias de queijo prato, 4 colheres (sopa) de cenoura ralada, 2 folhas de alface grandes.
Preparo: abra o pão com cuidado. Espalhe o leite sobre as metades e reserve. Em uma tigela, misture o requeijão com a salsa e espalhe sobre o pão. Cubra com fatias de peito de peru e queijo. Distribua a cenoura ralada e cubra com a folha de alface. Enrole uma metade do sanduíche como um rocambole e continue enrolando com a outra metade com cuidado para não quebrar. Deixe a dobra do sanduíche voltada para baixo e sirva a seguir.


No mundo das Farinhas
Simples de usar, a farinha é utilizada em inúmeras receitas. Do pão nosso de cada dia, às massas, tortas, pizzas, bolos, biscoitos, só para citar alguns alimentos que servem de sustento desde a antiguidade. Trata-se de um dos ingredientes mais versáteis e indispensáveis na cadeia alimentar.
A farinha é um pó desidratado rico em amido, utilizado na alimentação, obtido geralmente de vegetais ou cereais moídos. Teoricamente, todo grão pode ser transformado em farinha, por isso existem vários tipos. A mais habitual é a de trigo, elemento imprescindível na elaboração de uma infinidade de alimentos. A grande diferença da farinha de trigo com as demais é a presença do glúten, que em contato com a água forma uma massa elástica que ao assar se expande, aumentando o seu volume.
A farinha de trigo é classificada de integral, especial, semolina e comum. A integral é proveniente da moagem do grão de trigo inteiro e utilizada no preparo de pães ou massas integrais, com alto teor de fibras. A farinha especial apresenta uma quantidade de glúten (proteínas do trigo) que a torna ideal para o preparo de diversos pães e massas que conhecemos. A semolina apresenta um teor de glúten superior, sendo destinada ao preparo de macarrão e outras massas especiais. Já farinha comum apresenta um teor de glúten menor, e também é utilizada no preparo de bolos, doces, pães e outros alimentos.
Com seu sabor peculiar, a farinha de milho é usada na produção de pães crocantes e broas. Essa farinha não tem glúten, e possui uma coloração amarela agradável ao olhar.
Existem muitos outros tipos de farinha como a de aveia, cevada, centeio, arroz, amêndoas, mandioca entre muitos outros.

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